[发明专利]一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺

权利要求书

1.一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于所述提取工艺包括以下步骤：

(1)原料预处理：将洗净、晾干的盐地碱蓬籽粉碎，按照料液比1:2-1:5的比例加入去离子水，混匀，灭菌得到固液混合物；

(2)一次酶解处理：取步骤(1)的固液混合物，调pH，加入固液混合物重量0.1-0.5％的复合酶进行酶解，收集酶解产物；

(3)超临界萃取：取步骤(2)收集的酶解产物，经过超临界萃取，收集萃取物；

(4)二次酶解处理：取步骤(3)的萃取物，烘干粉碎，按照料液比1：10-1:20的比例加入蛋白酶进行酶解，将酶解产物离心分离分别收集游离油、乳状液、水解液和残渣；

(5)复合破乳菌全培养液的制备：取复合破乳菌，按照接种量为培养基体积2-8％的比例接种到培养基上，经过发酵，得到复合破乳菌全培养液；

(6)破乳处理：取步骤(4)的乳状液调pH至中性，加入步骤(5)制备的破乳菌全培养液，混匀，进行破乳反应，破乳反应结束后离心分离收集的上层分离物与步骤(4)收集的游离油混合得到盐地碱蓬籽油。

2.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(2)中的复合酶由果胶酶、纤维素酶和木质素酶按照0.2-1:0.5-1:0.1-0.5的比例混合而成。

3.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(2)酶解时的pH为4.5-6.5，温度为30-45℃，酶解时间为1-2h。

4.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(3)超临界萃取的温度55-65℃，萃取压力为28-32MPa，萃取时间为1-2h。

5.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(3)超临界萃取的夹带剂为乙酸乙酯，所述乙酸乙酯的流量为0.08-0.12ml/min。

6.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(4)的蛋白酶为木瓜蛋白酶或菠萝蛋白酶。

7.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(4)酶解时的pH为5-7，温度为50-60℃，酶解时间为1-2h。

8.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(5)的复合破乳菌由红球菌PR-1和莫海威芽胞杆菌按照重量比0.2-0.5:0.1-0.3的比例混合而成。

9.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(5)发酵时的发酵条件：摇床转速为105-150r/min，培养温度为22-40℃，培养时间为12-40h。

10.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬籽油超临界二氧化碳提取工艺，其特征在于：步骤(6)中的破乳温度为30-45℃，破乳时间为0.5-2h。