[发明专利]一种速冻机用斜切条缝喷嘴

权利要求书

1.一种速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

包括若干沿冻品传送板带的移动方向均匀平行排列的V型导流槽和与V型导流槽的下端连通的条缝喷嘴；

V型导流槽包括相对倾斜设置的两块条形板，所述条形板的长度方向位于水平方向，V型导流槽的横截面为矩形，宽度方向的纵截面为倒梯形，相邻两V型导流槽的上部以平板相连；

条缝喷嘴包括相对平行竖直设置的两块条形板，所述条形板的长度方向位于水平方向，条缝喷嘴的两块条形板的上端分别与V型导流槽的两块条形板的下端连接；

所述条缝喷嘴为斜切条缝喷嘴，从条缝喷嘴的两块条形板下端的中心点向两端对称斜切形成，切割比Ψ为喷嘴两端被切割高度与喷嘴纵向中心处高度的比值，1≥Ψ≥0。

2.如权利要求1所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

所述条缝喷嘴的长度为1000-2000mm，宽度为3-10mm，高度为20-40mm；条缝喷嘴与其下方的传送板带的间距为5-60mm，所述间距为条缝喷嘴与传送板带之间的最短垂直距离。

3.如权利要求2所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

所述条缝喷嘴的长度为1200-1800mm，宽度为4-7mm，高度为25-35mm；条缝喷嘴与其下方的传送板带的间距为5-30mm。

4.如权利要求3所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

所述条缝喷嘴的长度为1500mm，宽度为5mm，高度为30mm；条缝喷嘴与其下方的传送板带的间距为10mm。

5.如权利要求1所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

当Hs<10时， 1>Ψ₀>0，其中Hs为条缝喷嘴与其下方的传送板带的间距与条缝喷嘴的宽度的比值，Ψ₀为临界切割比，当Ψ=Ψ₀时，速冻机传送板带上冻结区域的换热均匀性最佳；所述间距为条缝喷嘴与传送板带之间的最短垂直距离。

6.如权利要求5所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

当Hs<10时，Ψ₀与Hs的关系公式为Ψ₀=0.001Hs⁴+0.0349 Hs³-0.4127 Hs²+1.8689 Hs-1.9617。

7.如权利要求1所述的速冻机用斜切条缝喷嘴，其特征在于：

当Hs≥10时，Ψ₀=0，其中Hs为条缝喷嘴与其下方的传送板带的间距与条缝喷嘴的宽度的比值，Ψ为喷嘴两端被切割高度与喷嘴纵向中心处高度的比值，所述间距为条缝喷嘴与传送板带之间的最短垂直距离。