[发明专利]冷藏冷冻装置及其除氧控制方法

说明书

本发明提供了一种冷藏冷冻装置及其除氧控制方法。其中，冷藏冷冻装置内部具有储物容器，储物容器表面设置有电解除氧组件，电解除氧组件包括：阳极板、阴极板、质子交换膜、电池和用于向阳极板吹送水蒸气的风机，电池的两极可控地与阳极板和阴极板相连，电解除氧组件配置成通过电解反应消耗储物容器内部的氧气。本发明的方法在检测到用户打开冷藏冷冻装置的门体时，自动关闭电解除氧组件的风机或保持风机的关闭状态，以防止用户在使用冷藏冷冻装置时，风机产生的噪音对用户产生影响，实现了冷藏冷冻装置的使用静音化。

技术领域

本发明涉及冷藏冷冻领域，特别涉及一种冷藏冷冻装置及其除氧控制方法。

背景技术

气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分比例或气体压力)的方式来来延长食品贮藏寿命的技术，其基本原理为：在一定的封闭空间内，通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围，以抑制导致储存物(通常为食材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地，在本申请中，所讨论的气调保鲜将专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。

本领域技术人员均知晓，正常空气成分包括(按体积百分比计，下文同)：约78％的氮气，约21％的氧气，约0.939％的稀有气体0.031％的二氧化碳，以及0.03％的其他气体和杂质(例如，臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。在气调保鲜领域，通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体氛围。这里，本领域技术人员均知晓，富氮气体是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量的气体，例如其中的氮气含量可为95％～99％，甚至更高；而富氮贫氧的保鲜气体氛围是指氮气含量超过上述正常空气中氮气含量、氧气含量低于上述正常空气中氧气含量的气体氛围。

气调保鲜技术的历史虽然可追溯到1821年德国生物学家发现水果蔬菜在低氧水平时能减少代谢作用开始。但直到目前为止，由于传统上用于气调保鲜的制氮设备体积庞大、成本高昂，导致该技术基本上还是局限于使用在各种大型的专业贮藏库上(储藏容量一般至少30吨以上)。可以说，采用何种适当的气体调节技术和相应装置才可能经济地将气调系统小型化、静音化，使其适用于家庭或个人用户，是气调保鲜领域技术人员一直渴望解决但始终未能成功解决的技术难题。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的冷藏冷冻装置及其除氧控制方法。

本发明的一个目的是为了提供富氮贫氧以利于食物保鲜的气体氛围。

本发明的另一个目的是为了实现电解除氧组件的静音化。

本发明的另一个目的是为了节省能源并提高电解除氧组件的使用寿命。

一方面，本发明提供了一种冷藏冷冻装置的除氧控制方法，冷藏冷冻装置内部具有储物容器，储物容器表面设置有电解除氧组件，电解除氧组件包括：阳极板、阴极板、质子交换膜、电池和用于向阳极板吹送水蒸气的风机，电池的两极可控地与阳极板和阴极板相连，电解除氧组件配置成通过电解反应消耗储物容器内部的氧气，控制方法包括：检测到冷藏冷冻装置的门体开启触发信号；判断电解除氧组件是否处于工作状态；若是，单独关闭风机；若否，保持电池供电连接的断开状态以及风机的关闭状态，直至检测到门体关闭触发信号。

可选地，单独关闭风机的步骤之后还包括：判断是否检测到储物容器的开启触发信号；若是，断开电池的供电连接，使电解除氧组件暂停工作；若否，在保持风机关闭的状态下，控制电解除氧组件持续工作。

可选地，断开电池的供电连接，使电解除氧组件暂停工作的步骤之后还包括：判断是否检测到储物容器的关闭触发信号以及门体的关闭触发信号；若是，重新接通电池的供电连接并开启风机，控制电解除氧组件按照预设的工作模式运行。

可选地，在保持风机关闭的状态下，控制电解除氧组件持续工作的步骤之后还包括：判断是否检测到门体的关闭触发信号；若是，重新开启风机，控制除氧组件按照预设的工作模式运行。