[发明专利]烹饪控制方法和烹饪控制系统

说明书

本发明提供了一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。其中，烹饪控制方法包括：接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。本发明提供的控制方法，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

技术领域

本发明涉及商用烹饪领域，具体而言，涉及一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。

背景技术

目前，智能云烹饪装置的使用，实现了共享烹饪器具和加工过程自助，一方面，卖家不必专门配备各环节相关人员，降低了人力成本；另一方面，用户所使用的电子设备只需安装具有扫码功能和付款功能的应用软件，不必另行安装专门的下单软件，便于用户使用。同时，用户自助下单，既降低了点单错误的概率，又提高了烹饪器具的使用率和整体工作效率，缩短了用户的等待时间。此外，烹饪器具不受场地限制，使用范围广，可协调场地和需求灵活设置烹饪器具的数量。

但是，智能云烹饪装置存在订单信息匹配错误的问题，即存在当用户将菜品放入其他编号的智能云烹饪装置；而现有的解决订单错误的方法是在烹饪前发现错误，手动更改烹饪参数及时间；如果在烹饪完成后发现烹饪错误，若未烹饪熟，则增加烹饪装置时间继续烹饪，若烹饪过度，则手动重新制作该订单。

现有烹饪装置订单信息匹配错误的纠错方式存在的问题是，传统的纠错方式每次都需要人工设置和匹配对应参数，操作复杂、易出错、效率低；而现有的智能云烹饪系统排单和参数设置由中控系统自动进行，无法进行人工设置，极大的影响了用户的使用体验。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面在于，提出一种烹饪系统的控制方法。

本发明的第二方面在于，提出一种烹饪系统的控制系统。

本发明的第三方面在于，提出一种烹饪系统。

有鉴于此，根据本发明的第一方面，提供了一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，烹饪器具用于烹饪系统，烹饪系统还包括中控设备，烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔用于容纳烹饪物，烹饪控制方法包括：接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

本发明提供的烹饪控制方法，烹饪器具接收到中控设备发送的订单信息时，控制烹饪器具运行；当接收到翻单指令时，将订单信息回传至中控设备，回传的订单信息排列至待加工订单列表首位，即对该订单信息对应的订单执行翻单(重新下单)并优先排单，当接收到取消指令时，控制烹饪器具停止运行。通过这种方式，烹饪器具可以随时根据接收到的指令运行或停止运行，起到当订单错误时停止加工，重新排列订单顺序的作用，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

另外，根据本发明提供的上述技术方案中的加工控制方法，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，接收翻单指令具体执行为：接收中控设备发送的翻单指令；和/或接收取消指令具体执行为：接收中控设备发送的取消指令。