[发明专利]牛肉加工用转运清洗设备

说明书

一种牛肉加工用转运清洗设备，包括储放组件、喷淋组件和行走组件，储放组件包括有具有储放腔的储放件、第一盖板以及第一动力单元，储放件上设置有与该储放腔连通的进料口以及与该取放腔连通的出料口，第一盖板盖设在进料口处，第一盖板铰接在储放件上，第一动力单元安装在储放腔内，第一动力单元的动力输出端连接第一盖板，驱使第一盖板相对于储放件转动以选择性的打开或者关闭进料口；喷淋组件能够对牛肉和储放件的内壁进行清洗，行走组件安装在储放件上。在转运牛肉过程中，将牛肉置于中转车中，牛肉上析出的液体、碎屑等物质不易四处撒落，不易污染环境，加工更加环保。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，具体而言，涉及一种牛肉加工用转运清洗设备。

背景技术

现有用于牛、羊肉加工中转的器具为具有散热漏液口的盘、篮或者箱，其不足之处是，中转器具不能滚动，拉移费力，劳动强度大，影响工作效率，中转成本高，尤其是从牛肉中析出的组织液、血液，掉下的碎屑等极易撒落地面，影响加工场地的卫生和安全，清扫费工费时，增加了场地的保洁费用。

发明人在研究中发现，传统的牛肉加工车间在运行过程中至少存在如下缺点：

在转运牛肉过程中，牛肉中析出的组织液、血液、掉下的碎屑等容易洒落地面，影响加工环境，增加了加工成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛肉加工用转运清洗设备，以改善传统的牛肉过程中转运时易污染加工环境，增加加工成本的问题。

本发明的实施例是这样实现的：

基于上述目的，本发明提供了一种牛肉加工用转运清洗设备，包括：

储放组件，所述储放组件包括有具有储放腔的储放件、第一盖板以及第一动力单元，所述储放件上设置有与该储放腔连通的进料口以及与该储放腔连通的出料口，所述第一盖板盖设在所述进料口处，所述第一盖板铰接在所述储放件上，所述第一动力单元安装在所述储放腔内，所述第一动力单元的动力输出端连接所述第一盖板，驱使所述第一盖板相对于所述储放件转动以选择性的打开或者关闭所述进料口；

喷淋组件，所述喷淋组件包括水箱、水泵、喷淋管以及喷头，所述喷淋管通过所述水泵连通所述水箱，所述喷头安装在所述储放腔内，所述喷头连通所述喷淋管；以及

行走组件，所述行走组件安装在所述储放件上。

在本发明较佳的实施例中，所述储放组件还包括第二动力单元，所述第二动力单元的动力输出端驱动连接所述第一盖板，驱使所述第一盖板相对于所述储放件做翻转运动。

在本发明较佳的实施例中，所述第一盖板上设置有第一转轴以及第二转轴，所述第一转轴与所述第二转轴平行间隔设置，所述储放件的内壁上设置有第一滑槽、弧形槽以及第二滑槽，所述第二滑槽垂直于所述第一滑槽设置，所述第一滑槽与所述第二滑槽通过所述弧形槽连通，所述弧形槽所在圆的圆心位于所述第一转轴与所述储放件的转动轴线上，所述第一转轴转动设置在所述第一滑槽内，且所述第一转轴滑动设置在所述第一滑槽内，所述第二转轴滑动设置在所述弧形槽内，所述第二转轴相对于所述弧形槽滑动过程中能够滑入所述第二滑槽内，且所述第二转轴能够在所述第二滑槽内滑动；所述储放组件还包括第二盖板，所述第二盖板铰接在所述进料口处，所述第二盖板与所述第一盖板配合实现所述进料口的关闭。

在本发明较佳的实施例中，所述第一动力单元包括有第一伸缩缸组件，所述第一伸缩杆组件的第一活塞杆抵紧在所述第一盖板上；所述第二动力单元包括有第二伸缩缸组件，所述第二伸缩缸组件的第二活塞杆与所述第一转轴转动连接，所述第一转轴的转动轴线与所述第一转轴的中轴线共线。

在本发明较佳的实施例中，所述第二活塞杆的端部设置有套环，所述套环套设在所述第一转轴外。

在本发明较佳的实施例中，所述第一活塞杆的端部设置有防滑垫。