[发明专利]一种三文鱼抗病害饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及三文鱼饲料领域，具体涉及一种三文鱼抗病害饲料的制备方法。

背景技术

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可 直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。目前的人工养殖中，配合饲料为主要喂 养方法，但饲料中的营养成分不是很合理，各种蛋白和维生素的含量比较低，对于三文鱼生 长非常不利，因此需要一种配比合理，各种营养都比较均匀且不含抗生素的优质鱼饲料。

现代大规模水产养殖方式，提高了生产速度的同时，也带来了许多问题。为防治水 生动物疾病，越来越多地使用到抗生素。抗生素所发挥的积极作用主要体现在防治水生动 物疾病、促进生长、节约营养成分等方面。尤其是抗生素的应用有效控制了许多水产疾病的 发生，促进了水产养殖业的发展。但是抗生素会随着人们食用各种鱼肉制品进入人体，这就间接导致了抗生素的滥用，有可能引发多种病原性疾病。

随着生活水平的提高和对食品安 全认识的不断增强，人们的消费观念有了很大转变，对动物源食品的质量提出了越来越高的要求。中草药作为安全的饲料添加剂，一直遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养和药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。

发明内容

针对现有技术，本发明的目的是为了提供一种三文鱼抗病害饲料的制备方法，设置有饲料发酵步骤，使饲料中的营养成分更易被三文鱼吸收，达到提高其自身免疫力、抗病害的效果，并采用中草药提高三文鱼的抗疾病能力，同时采用可溶性小分子壳聚糖超声分散维生素，便于三文鱼吸收饲料中的维生素，提高三文鱼的自身免疫力。

本发明提供一种三文鱼抗病害饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）按照配方将中草药加水煎煮，过滤得到中药汁；

（2）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎成肉末；

（3）在步骤（2）得到的肉末中加入鲜沙丁鱼浆，搅拌混合均匀，得到混合肉末；

（4）将磷虾粉、蛤蜊粉、蝇蛆蛋白、秘鲁鱼粉、氯化胆碱、无机盐混合物、猪血粉、粗粮粉饼加入步骤（3）中得到的混合肉末中，并加入步骤（1）中得到的中药汁，搅拌混合得到潮湿的混合物；

（5）在步骤（4）得到的混合物中加入发酵粉末和维生素粉，并加水搅拌混合均匀，密封发酵24~36h，得到发酵料；

（6）将步骤（5）得到的发酵料用双螺杆制粒机制粒成型，得到产品。

所述中草药包括等质量混合的黄芪、峨参叶、山楂果、乌梅、丹参、连翘、菊花。

所述步骤（1）中中草药与水的质量比为1:10~1:20，煎煮时间为沸腾30~60min，采用20~40目滤网进行过滤。

所述维生素粉通过以下步骤制备：将多种维生素及可溶性小分子壳聚糖用水混合后放入超声波中，超声处理使其分散均匀后；之后加入淀粉微球继续超声，干燥后得到易吸收利用的维生素粉。

优选的，所述的一种三文鱼抗病害饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）按照配方称取中草药，并加入与中草药质量比为1:15的水，煎煮时间为沸腾45min，采用40目滤网进行过滤，得到中药汁备用；

（2）将多种维生素加入可溶性小分子壳聚糖用水混合后放入超声波中，超声处理使其分散均匀后；之后加入淀粉微球继续超声，干燥后得到易吸收利用的维生素粉，备用；

（3）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎成肉末；

（4）在步骤（3）得到的肉末中加入鲜沙丁鱼浆，搅拌混合均匀，得到混合肉末；

（5）将磷虾粉、蛤蜊粉、蝇蛆蛋白、秘鲁鱼粉、氯化胆碱、无机盐混合物、猪血粉、粗粮粉饼加入步骤（4）中得到的混合肉末中，并加入步骤（1）中得到的中药汁，搅拌混合得到潮湿的混合物；

（6）在步骤（5）得到的混合物中加入发酵粉末和步骤（2）制备的维生素粉，并加水搅拌混合均匀，密封发酵30h，得到发酵料；

（7）将步骤（6）得到的发酵料用双螺杆制粒机制粒成型，得到产品。

本发明提供的一种三文鱼抗病害饲料的制备方法设置有饲料发酵步骤，使饲料中的营养成分更易被三文鱼吸收，达到提高其自身免疫力、抗病害的效果，并采用中草药提高三文鱼的抗疾病能力，同时采用可溶性小分子壳聚糖超声分散维生素，便于三文鱼吸收饲料中的维生素，提高三文鱼的自身免疫力。