[发明专利]一种免粘锅水烙馍用精制面粉

说明书

本发明公开了一种免粘锅水烙馍用精制面粉，按照重量有以下原料组成：香芋粉占6‑10份、大红枣粉3‑7份、鸡内金占2‑5份、黑苦荞粉1‑5份、旱红莲占0.5‑3份、金丝小枣2‑7份、板栗粉占4‑9份、火麻仁2‑4份、膨化玉米粉10‑15份、绿豆粉8‑12份、百合4‑7份、茴香占3‑8份、瓜尔豆胶占2‑5份、高粱粉15‑18份、香蕉干粉占6‑9份、南瓜提取物8‑10份、维生素占2‑5份和中药制剂1‑4份。本发明一种面粉对传统的面粉进行了改进，使得口感更好，且具有促进消化、增加食欲、健脾、补肺、固肾、益精等功效，若长期食用可增强人体的免疫能力以及延年益寿等功效。

技术领域

本发明涉及水烙馍制作领域，尤其涉及一种免粘锅水烙馍用精制面粉。

背景技术

面粉是非常常见的食物原料之一，不仅仅因为面制食品制作简单，更重要的是面制食品口感较佳而且品类繁多，是人么非常起来的食品；但现有的面粉存在一些不足，像揉制不便、口感较粗糙而且制作的食品易粘锅等不足。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种免粘锅水烙馍用精制面粉。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种免粘锅水烙馍用精制面粉，按照重量有以下原料组成：香芋粉占6-10份、大红枣粉3-7份、鸡内金占2-5份、黑苦荞粉1-5份、旱红莲占0.5-3份、金丝小枣2-7份、板栗粉占4-9份、火麻仁2-4份、膨化玉米粉10-15份、绿豆粉8-12份、百合4-7份、茴香占3-8份、瓜尔豆胶占2-5份、高粱粉15-18份、香蕉干粉占6-9份、南瓜提取物8-10份、维生素占2-5份和中药制剂1-4份；

所述茴香包括大茴香2-5份和小茴香3-6份；

所述维生素包括维生素A占1-3粉和维生素E占0.5-1份；

所述中药制剂包括生地黄0.1-0.4份、茯苓0.1-0.5份和白芷0.3-0.7份。

上述的一种免粘锅水烙馍用精制面粉，按照重量有以下原料组成：香芋粉占6-9份、大红枣粉3-6份、鸡内金占2-4份、黑苦荞粉1-4份、旱红莲占0.5-2.9份、金丝小枣2-6份、板栗粉占4-8份、火麻仁2-3.9份、膨化玉米粉10-14份、绿豆粉8-11份、百合4-6份、茴香占3-7份、瓜尔豆胶占2-4份、高粱粉15-17份、香蕉干粉占6-8份、南瓜提取物8-9.9份、维生素占2-4份和中药制剂1-3份；

所述茴香包括大茴香2-4份和小茴香3-5份；

所述维生素包括维生素A占1-2.9粉和维生素E占0.5-0.9份；

所述中药制剂包括生地黄0.1-0.3份、茯苓0.1-0.4份和白芷0.3-0.6份。

上述的一种免粘锅水烙馍用精制面粉，按照重量有以下原料组成：香芋粉占7-9份、大红枣粉4-6份、鸡内金占3-4份、黑苦荞粉2-4份、旱红莲占0.6-2.9份、金丝小枣3-6份、板栗粉占5-8份、火麻仁2.1-3.9份、膨化玉米粉11-14份、绿豆粉9-11份、百合5-6份、茴香占4-7份、瓜尔豆胶占3-4份、高粱粉16-17份、香蕉干粉占7-8份、南瓜提取物8.1-9.9份、维生素占3-4份和中药制剂2-3份；

所述茴香包括大茴香3-4份和小茴香4-5份；

所述维生素包括维生素A占1.1-2.9粉和维生素E占0.6-0.9份；

所述中药制剂包括生地黄0.2-0.3份、茯苓0.2-0.4份和白芷0.4-0.6份。