[发明专利]一种对虾保活剂及其用于对虾无水保活运输的方法

权利要求书

1.一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）暂养：将对虾用海水暂养12-24小时，期间连续充氧并停止喂食；

（2）预冷：保活剂使用前先预冷至5-15℃；所述保活剂由以下组分组成：山梨醇、鱼鳞蛋白、抗坏血酸和水；各组分重量百分数如下：山梨醇2-6%，鱼鳞蛋白0.5-1%，抗坏血酸0.05-0.1%，余量为水；

（3）冷击：用预冷的保活剂冷击对虾至全部对虾进入假死的休眠状态；

（4）充氧包装：将休眠的对虾捞出沥干，装筐装入密封袋或直接装袋，充入纯氧后密封；

（5）运输：控制无水运输温度10-20℃，运输时间不超过20小时；

（6）复苏：将休眠的对虾取出包装，转入常温水中复苏。

2.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，所述保活剂各组分重量百分数如下：山梨醇3-5%，鱼鳞蛋白0.7-0.8%，抗坏血酸0.07-0.08%，余量为水。

3.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，步骤（1）中，暂养温度为16-18℃。

4.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，步骤（2）中，所述保活剂预冷至13℃。

5.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，步骤（3）中，所述假死的休眠状态为对虾侧卧水底，足部有规律的缓慢运动。

6.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，步骤（5）中，控制无水运输温度为15℃。

7.根据权利要求1所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，步骤（6）中，所述常温水为18-36℃。

8.根据权利要求1-7任意一项所述的一种对虾无水保活运输的方法，其特征在于，所述对虾为中国对虾或南美白对虾。