[发明专利]一种美味的水果蛋糕在审
| 申请号： | 201711253415.X | 申请日： | 2017-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN109864104A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 赵强 | 申请（专利权）人： | 赵强 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水果蛋糕 玉米粉 水蜜桃 重量份配比 奶油 原料制备 香草粉 蜂蜜 木瓜 底筋 芒果 草莓 鸡蛋 面粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种美味的水果蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉80-100份、玉米粉20-30份、香草粉10-20份、木瓜20-30份、芒果10-20份、水蜜桃5-10份、草莓5-10份、蜂蜜10-15份、鸡蛋5-10份、动物奶油、水适量。
2.根据权利要求1所述的水果蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉85-95份、玉米粉23-27份、香草粉13-17份、木瓜13-17份、芒果13-17份、水蜜桃7-8份、草莓7-8份、蜂蜜12-13份、鸡蛋7-8份、动物奶油、水适量。
3.根据权利要求2所述的水果蛋糕，其特征在于由以下重量份配比的原料制备而成：底筋面粉90份、玉米粉25份、香草粉15份、木瓜15份、芒果15份、水蜜桃7.5份、草莓7.5份、蜂蜜12.5份、鸡蛋7.5份、动物奶油、水适量。
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