[发明专利]一种鉴别荔枝蜜的方法

权利要求书

1.一种鉴别荔枝蜜的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）选取荔枝蜜、荆条蜜、油菜蜜各10批次样品，充分溶解于pH为2的盐酸水溶液中，然后将样品溶液注入装XAD−2树脂的层析柱中，分别用pH为2的盐酸水溶液、蒸馏水充分淋洗以去除其中的极性物质，最后进行甲醇洗脱；将洗脱液减压真空浓缩得到粗提化合物，用色谱纯甲醇溶解定容后得到供试样品溶液，4℃密封保存；

（2）利用HPLC−DAD对荔枝蜜、荆条蜜、油菜蜜的各10批次样品进行分析，所得数据经指纹图谱软件分析处理后，得到荔枝蜜、荆条蜜、油菜蜜样品的指纹图谱；

（3）分析荔枝蜜、荆条蜜、油菜蜜的指纹图谱，确定荔枝蜜特征峰的数量、位置及其紫外最大吸收波长，最终选定2个特征峰，其保留时间分别为56.59 min和60.13 min，紫外最大吸收波长分别为264.2 nm和262.9 nm；

（4）对选定的荔枝蜜特征峰化合物进行分离、纯化；按步骤（1）所描述的方法得到大量的粗提物，然后依托制备型液相色谱仪，用不同的C18分离柱进行反复多次的分离，得到这2种特征化合物；

（5）使用Q/TOF-MS分析特征化合物的分子信息，最终确定这2种特征化合物的分子式为C₁₅H₂₀O₄，分子量均为264，推测其为同分异构体。

2. 根据权利要求1所述鉴别荔枝蜜的方法，其特征在于：上述HPLC−DAD色谱条件：色谱柱：Zorbax SB-C18，250 × 4.6 mm, 5 µm；流动相：色谱甲醇和0.15%的甲酸水溶液；洗脱方式：梯度洗脱；流速1.0 mL/min；检测波长：254 nm；柱温：30 ℃。

3. 根据权利要求1所述鉴别荔枝蜜的方法，其特征在于：上述制备色谱分离条件：色谱柱：Dubhe^TM C18 ，20 × 250 mm, 10 µm，Luna C18 (2) ，100 × 21.20 mm, 5 µm；流动相：分析纯甲醇和超纯水；洗脱方式：梯度洗脱；流速10 mL/min；检测波长：254 nm。