[发明专利]一种羊肚菌高产栽培方法

说明书

本发明属于羊肚菌技术领域，具体涉及一种羊肚菌高产栽培方法。栽培料配方按重量比：农作物秸粉73‑77％、麸皮18‑22％、磷肥0.5‑1.2％、石膏0.4‑12％、石灰0.5‑0.7％、腐殖土1.3％；栽培料配与水比为1:1.2‑1.1‑1.3，拌好料后堆积发酵18‑22天，含水量为50‑70％；采用聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，与袋装料500‑600克，然后在90℃以上的条件下灭菌超过8小时，灭菌后即可接入菌种，采用两头接种法，封好袋口，置于22‑25℃下培养28‑35天，菌丝可长满袋，菌丝满袋后5‑6天，让其充分长足，即可进行栽培。其优点是：按照本发明的方法，栽培期间能够有效防除温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、斑潜蝇对幼苗的危害，成长良好，产量高出现有技术的百分之30，具有显著的经济效益，值得大力推广。

技术领域

本发明属于羊肚菌技术领域，具体涉及一种羊肚菌高产栽培方法。

背景技术

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。

羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成.子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大～菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。

发明内容

本发明的目的在于提供一种羊肚菌高产栽培方法，经济效益高，适合普遍推广使用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种羊肚菌高产栽培方法：

步骤1、栽培料配方按重量比：农作物秸粉73-77％、麸皮18-22％、磷肥0.5-1.2％、石膏0.4-12％、石灰0.5-0.7％、腐殖土1.3％；栽培料配与水比为1:1.2-1.1-1.3，拌好料后堆积发酵18-22天，含水量为50-70％；采用聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，与袋装料500-600克，然后在90℃以上的条件下灭菌超过8小时，灭菌后即可接入菌种，采用两头接种法，封好袋口，置于22-25℃下培养28-35天，菌丝可长满袋，菌丝满袋后5-6天，让其充分长足，即可进行栽培；

步骤2、先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后再铺2-4厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排塑料菌袋35个以上，排完菌棒后轻喷水1次即可覆土3-5厘米，覆土后表面再盖2-3厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，,长出子实体，空气湿度为85％-90％，羊肚菌出土后7-10天就能生长成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。

在上述技术方案上，本发明还可以作如下改进

进一步的，播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期发生虫害，在没出子实体之前可喷除虫菊或10％石灰水，杀灭害虫与杂菌。

进一步的，万枯一灌灵灌根2次；每隔7天用甲基托布津或百菌清叶面喷施一次；为每隔5～7天喷施一次针对性药物杀虫。

本发明的技术效果和优点：按照本发明的方法，栽培期间能够有效防除温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、斑潜蝇对幼苗的危害，成长良好，产量高出现有技术的百分之30，具有显著的经济效益，值得大力推广。

具体实施方式