[发明专利]一种蓝靛果红树莓祛湿健胃复合饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品领域，特别是涉及一种蓝靛果红树莓祛湿健胃复合饮料及其制备方法。

背景技术

“十人九胃”，意思就是十个人中有九个人患有胃病，因为现代人们运动量越来越小，体内阴盛阳虚，从而导致湿邪侵入机体，留滞脾胃，引起人体气血运行不畅，加之人们的膳食结构不合理，过多摄取高脂肪、高蛋白、多油腻的食物，影响脾胃的运化功能，当脾胃无法把所有东西转化为所需的营养成分时，那些没被转化的东西就会留在体内，变成湿邪，影响机体健康，导致人体免疫力下降、肥胖、脂肪肝、高血压等。胃病是一种非常常见的疾病，每个人都有可能患上胃病或出现腹胀、胃脘堵闷、食欲不振、胃痛、餐后饱胀、反酸等胃部不适症状，常见胃病包括急性胃炎、慢性胃炎、消化道溃疡、功能性消化不良、胃部肿瘤等。世界卫生组织统计发现，胃病的发病率高达80%，并且正以每年17.43%的速度增长，胃病多发于35岁以上的人群，但各个年龄阶段的人群都有可能患上胃病，年轻人以胃炎、溃疡多见，中老年人以溃疡、慢性萎缩性胃炎多见，教师、记者、司机等职业更是成为胃病的“灾区”。近几年到院就诊的胃病患者中，年龄在30岁左右的约占50%，随着胃病的年轻化，年轻胃病患者也明显增多，接诊到的14岁、15岁的胃病患者并不少见，甚至见过8岁的低龄儿童患上胃痛，22岁的年轻女性被检查出胃癌晚期。据最新中国居民健康白皮书显示，胃癌是我国居民的肿瘤“大户”，发病率占全世界的42%左右，绝大多数胃病会周期性反复发作，不能完全治愈，随着医学技术的进步，有部分慢性胃炎患者通过正规治疗完全可以痊愈，胃病不再复发。但在胃癌治疗上，只有早期的胃癌可以通过微创治愈，但到了中晚期后，根治性的切除治疗效果并不理想。因此，有效祛除体内湿气邪毒，养胃健胃是预防胃病的最好途径，是保障机体健康的重要因素。

西医药物治疗胃病主要通过保护和增强胃黏膜的防御机能，如麦滋林、硫糖铝等，都是治疗胃溃疡的主要药物，进入体内后，可迅速与黏膜相结合，在胃部表面形成一层保护薄膜，使胃不再受到胃酸、胆汁、辛辣食物，以及刺激性药物的伤害，同时，药物还可以刺激黏膜产生保护因子，促进胃黏膜的自我修复功能，西药效快、但病情易反复，副作用也较大。中医认为人体是一个整体，各脏腑是相互关联，密切联系的，中医治疗胃病注重平整体调节，扶正祛邪，根据阴阳、气血、寒热、虚实之不同，分别侧重于不同的辩证治疗方法，通过健脾益气、清热化湿气、通腑泻热、活血化瘀、疏肝理气、温中散寒、养胃益阴等，提高人体免疫力和抵抗力，加强胃黏膜屏障防御因子以扶正，清热化湿，根据HP感染及控酸等，消除致病因子侵袭以祛邪，也可施以按摩、点穴、艾灸等措施结合治疗，相得益彰，标本兼治、无副作用。

蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果，黑瞎子果，灌木，高1.5米。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为-41℃时亦可安全越冬。我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区，黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、多种微量元素和维生素，其中维生素的含量比一般果蔬都要高，维C的含量是苹果的数十倍，蓝靛果的干物质含量为10%-17%，其中糖的含量5%-10%。同时富含VB、VB2、VPP、VC等多种维生素，尤其是VPP含量高出水果近百倍和锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和16种氨基酸，其中有9种是人体所必需的，占总量40%左右，含有多种黄酮类成分，总含量为1.30%，还具有黄酮、儿茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物质。蓝靛果不仅营养丰富，还有清热泻火，散痈消肿，可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症；也可用湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重，肛灼热，防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒，抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤、抗疲劳、抗氧化作用、抗高血脂等功能；其降压作用温和、持久，且起效时间短；可缓解放疗后不适症状，具有增加白细胞作用。