[发明专利]一种龟甲药丸及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及龟甲应用技术领域，具体为一种龟甲药丸及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们偏爱营养丰富、味道鲜美、具有药膳食疗功效于一体的食物，乌龟肉味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分，营养价值很高，已成为宴席上的高级名肴之—，但是乌龟的龟甲由于硬度大，通常人们不会食用，这样造成了浪费，龟甲具有很强的药用价值，龟甲就是龟科动物乌龟的背甲及腹甲。味甘，性微寒，归肝、肾、心经，能滋阴抑阳、益肾健骨、固经止血、养血补心，多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证，现在人们的工作压力较大，整天坐在办公室，很少运动，对身体造成伤害，为此，我们提出一种龟甲药丸及其制备方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种龟甲药丸及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种龟甲药丸，由以下原料按照重量份组成：

龟甲100-150份、人参20-30份、阿胶40-60份、鹿鞭10-20份、肉桂20-30份、生地黄10-15份，白醋200-300份、食用碱20-40份、食品增稠剂30-45份、白酒20-30份、纯净水足量。

一种龟甲药丸的制备方法，包括以下步骤：

S1、龟甲碱化：在烧杯中加入适量纯净水，将食用碱倒入烧杯中，然后将龟甲放入烧杯中，搅拌，进行加热，温度保持80-90℃，浸泡1-2h；

S2、龟甲酸化：将S1中龟甲取出，用纯净水冲洗3-5次，然后放入到盛有白醋的烧杯中，搅拌，保持常温，浸泡3-5h；

S3、粉碎研磨：将S2中酸化后的龟甲取出，放入纯净水中加热煮沸浸泡20-30min，取出，用研磨机对龟甲进行粉碎研磨，过筛，选取粒径小于0.1mm以下的颗粒，同时用研磨机将洗净后的人参、鹿鞭、肉桂和生地黄研磨至粒径小于0.1mm以下的颗粒；

S4、颗粒混合：将S3中研磨后的颗粒用搅拌机混合，搅拌时间15-20min；

S5、阿胶融化：将阿胶加入适量纯净水，加热搅拌，直至呈熔融状，加热温度在50-60℃；

S6、物料混合：将S4中混合后的粉末颗粒加入至S5中熔融好的阿胶中，然后将白酒倒入，进行搅拌，搅拌过程中缓慢加入食品增稠剂和纯净水，搅拌1-2h，得到混合絮凝物；

S7、离心：将S6中的混合絮凝物密封放入离心机中离心，离心5-7min，离心后取出底层絮凝物；

S8、烘干：将S7中得到的絮凝物压成药丸状，然后放入烘箱中，保持温度40-55℃，烘干时间10-12h；

S9、包装入库：将S8中烘干的药丸进行真空包装入库。

优选的，所述步骤S1中食用碱的浓度范围为20-40g/L。

优选的，所述步骤S6中食品增稠剂为淀粉磷酸脂钠、羧甲基淀粉钠和藻酸丙二醇酯中的两种或两种以上的混合物。

优选的，所述步骤S8中干燥后的药丸的含水率低于5%。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中食用碱的水溶液是电解质，可使龟壳中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，加快龟壳的软化，便于制成粉末，白醋去除龟壳的腥味，加入适量白酒的成分，可以壮神，通血脉，具有活血助药力之功效，故用以使药，阿胶入太阴佐以补血，且具有粘性，在制作过程中增加粘性，降低食品增稠剂的使用，鹿鞭通督脉，益经血，佐补肾阳，补气养血效果佳。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供如下技术方案：

实施例1

一种龟甲药丸，由以下原料按照重量份组成：

龟甲100份、人参20份、阿胶40份、鹿鞭10份、肉桂20份、生地黄10份，白醋200份、食用碱20份、食品增稠剂30份、白酒20份、纯净水足量。

一种龟甲药丸的制备方法，包括以下步骤：

S1、龟甲碱化：在烧杯中加入适量纯净水，将食用碱倒入烧杯中，然后将龟甲放入烧杯中，搅拌，进行加热，温度保持80℃，浸泡1h；

S2、龟甲酸化：将S1中龟甲取出，用纯净水冲洗3次，然后放入到盛有白醋的烧杯中，搅拌，保持常温，浸泡3h；