[发明专利]一种餐厨、厨余垃圾处理方法

说明书

本发明公开了一种餐厨(厨余)垃圾处理方法，用于对餐厨(厨余)垃圾的精细处理和厌氧消化，该方法主要可以分为三大步骤：酶解前处理、固液分离、厌氧发酵，各步骤间通过板链机、螺旋或管道输送连接。本发明的重大创新点在于对餐厨(厨余)垃圾前处理工序中增加酶解工序，该工序可促进破碎后餐厨(厨余)垃圾中蛋白质水解，提升厌氧消化阶段有机物的利用率和沼气产量；同时，该方法通过高压挤压的方式实现干湿物料的高效分离，固液分离彻底，且通过压力的设定，能够将有机物浆料从餐厨(厨余)垃圾中快速的分离出来，分离效果好，可广泛应用于餐厨(厨余)垃圾处理领域。

技术领域

本发明涉及垃圾处理领域，尤其是涉及一种餐厨(厨余)垃圾处理方法。

背景技术

餐厨(厨余)垃圾，俗称泔脚，又称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨(厨余)垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨、废餐具、塑料、纸巾、果皮、果核等多种混杂固体物等。从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。餐厨(厨余)垃圾的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其储存时间稍长即滋生病菌、蚊虫、蟑螂，增加厨房异味，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，影响居民健康和家居环境。餐厨垃圾是城市生活垃圾处理的难点和管理难点。

现有的餐厨垃圾处理多采用生物降解的方法，在生物降解之前，需要对垃圾进行细分，去除不能降解的瓷片、塑料、碎骨等杂物。可采用挤压的方式实现对垃圾的固液分离，如中国专利申请号为201620106063公开了一种餐厨、生活垃圾干湿分离挤压分离装置包括主挤压导向总成、进料箱总成、挤压及排料总成、反挤压导向总成位于同一水平轴线上依次连接；进料推头总成与进料箱总成连接并与所述的水平轴线垂直设置，且进料推头总成与进料箱总成两者配合形成圆筒形的预压腔；进料推头总成包括预压室、连接在预压室上端的进料斗、连接在预压室一端的油缸和位于预压室内的推头；油缸的活塞杆前端与推头连接；推头前端为小于半圆的圆弧形，当推头前进至进料箱总成时，可与进料箱总成内侧的大于半圆的侧壁形成所述圆筒形的预压腔。再如中国专利申请号201610225319.3公开了一种厨余垃圾的固液分离装置，包括驱动轴、加强板、漏筒、螺旋叶片、滤水腔。漏筒安装在滤水腔内部，通过四块加强板固定在驱动轴上；螺旋叶片安装在漏筒上；驱动轴将动力传入，通过加强板，带动螺旋叶片、漏筒转动。厨余垃圾固液分离装置作为垃圾处理机重要的前处理装置，它主要作用是先将厨余垃圾进行固液分离，再将滤水后的固体垃圾输送进垃圾处理机的反应机中，其结构的设计影响着垃圾处理机中微生物的工作效率。但并没有具体论述固液分离的方法，对于厨余垃圾来说，经挤压后会行程糊状物质，如何将这种糊状物从固废中挤出，将固废的含水量降至最低，仍旧是目前厨余垃圾处理中难以攻克的问题之一。

发明内容

本发明的目的是提供一种餐厨(厨余)垃圾处理方法，酶解前处理工序促进了物料中蛋白质的水解，该整套处理方法解决了餐厨(厨余)垃圾固液分离不彻底的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种餐厨(厨余)垃圾处理方法，包括以下步骤：

1)将收集来的餐厨(厨余)垃圾输送至卸料仓存放；

2)将卸料仓的餐厨(厨余)垃圾通过破袋机进行初步破袋处理；

3)破袋后的餐厨(厨余)垃圾进一步通过破碎机破碎降低物料尺寸，

4)破碎后的餐厨(厨余)垃圾返送至转存料仓静置8～12小时，物料静置期间，间断进行物料翻抛，翻抛的同时向物料表面按比例间断喷洒蛋白水解酶；