[发明专利]一种从成熟脐橙果皮中提取辛弗林的方法

说明书

本发明公开了一种从成熟脐橙果皮中提取辛弗林的方法，包括以下步骤：(1)将干燥后的脐橙果皮粉碎后与蒸馏水混合，加入复合酶进行酶解，得到酶解混合物；(2)将酶解混合物进行超高压灭酶处理，调节pH至5.0～6.0后，再在氮气保护下进行亚临界萃取，萃取后离心，收集上清液；(3)采用分子截留量为5000u～10000u的超滤膜对步骤(2)所得上清液进行超滤分离，收集浓缩液；(4)在步骤(3)所得的浓缩液与乙醇混合搅拌，所得混合液经减压抽滤，冷冻干燥得到辛弗林。该方法具有提取率和提取效率高、处理条件温和、且对环境友好等优点。

技术领域

本发明属于天然植物提取技术领域，尤其涉及一种从成熟脐橙果皮中提取辛弗林的方法。

背景技术

广西贺州市富川县脐橙产量丰富，其果皮是食用、加工过程中的主要副产物。据调查，该地区目前对贡柑、脐橙果皮的综合利用较少，目前，除少量柑橘皮用于陈皮等加工外，基本上没有其他方面的利用，大部分作为废弃物被丢弃，不但浪费了宝贵的资源，还严重污染了环境。事实上，柑橘类果皮中含有辛弗林、橙皮苷等多种有效成分，因而是具有潜在工业化生产价值的原料。辛弗林是一种生物碱，具有收缩血管、升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用，还能够提供新陈代谢、增加热量消耗、提高能量水平、氧化脂肪，是一种天然的兴奋剂，无副作用，能够缓解肥胖引起的轻度和中度抑郁症，改善心情。然而国内供应和生成辛弗林及其制品的公司很少，随着需求量的不断提高，每年需进口大量辛弗林及其制品。因此，将脐橙果皮变废为宝，进行精加工和深度开发，不仅可大大提高脐橙果皮的经济价值，延伸我国的柑橘产业链，还可推动柑橘果皮药用价值的开发利用及发展。同时，也为辛弗林的开发提供了新思路。

目前，有关辛弗林研究较多的主要是从枳实中提取，从成熟果皮中提取的报道较少。目前，已报道的柑橘果皮中辛弗林的提取方法有煎煮法、醇提法、酸提法、回流提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法等。但这些单一提取法主要针对辛弗林含量比较高的枳实果，因此，需要确定一种提取率和提取效率高的从成熟柑橘类果皮尤其是脐橙果皮中提取辛弗林的方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种提取率和提取效率高、处理条件温和、且对环境友好的从成熟脐橙果皮中提取辛弗林的方法。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种从成熟脐橙果皮中提取辛弗林的方法，包括以下步骤：

(1)将干燥后的脐橙果皮粉碎后与蒸馏水混合，加入由果胶酶和纤维素酶组成的复合酶进行酶解，得到酶解混合物；

(2)将步骤(1)所得的酶解混合物进行超高压灭酶处理，调节pH至5.0～6.0后，再在氮气保护下进行亚临界萃取，萃取压力为5MPa～10MPa，萃取温度为60℃～70℃，萃取后离心，收集上清液；

(3)采用分子截留量为5000u～10000u的超滤膜对步骤(2)所得上清液进行超滤分离，超滤的压力控制在0.25MPa～0.35MPa，收集浓缩液；

(4)在步骤(3)所得的浓缩液与乙醇混合搅拌，所得混合液经减压抽滤，冷冻干燥得到辛弗林。

优选的，所述步骤(1)中，亚临界水与脐橙果皮的用量之比为10mL～15mL∶1g。

优选的，所述果胶酶与纤维素酶的质量比为5～7∶1；所述复合酶的质量为脐橙果皮质量的0.6wt％～0.8wt％。

优选的，所述酶解的温度为50℃～60℃；酶解时间为1h～2h。

优选的，所述步骤(2)中，所述超高压灭酶处理压力为200～300MPa，灭酶处理的时间为15min～25min。

优选的，用磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液调节所述灭酶混合液的pH至5.0～6.0。