[发明专利]食品加工辅料添加装置

说明书

本发明涉及一种食品加工辅料添加装置，包括底座、安装在底座上的搅拌锅、壳体和加料装置，壳体的前壁顶部设置有第一电机，第一电机的输出轴固定连接有螺纹杆，螺纹杆的表面套设有套筒，套筒的外部连接有加料装置；搅拌锅上部开口，且开口正对螺纹杆；第一电机带动螺纹杆转动时，套筒沿螺纹杆前后运动，从而带动加料装置前后运动，将辅料均匀添加在搅拌锅中。本发明的食品加工辅料添加装置在搅拌锅上方设置可自动移动的加料装置，通过电机驱动的螺纹杆带动加料装置前后移动，使加料更均匀；加料装置中使用电机带动螺旋轴将辅料以便搅拌均匀以便喷洒，进一步是加料更均匀，不仅适用于单一辅料的添加也适于同时添加多种辅料。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工辅料添加装置。

背景技术

现代食品生产加工过程中常常需要将粉料、粒料等辅料混入主料中，辅料添加是否均匀会直接影响到食品的口味，传统方法是人工添加，所添加的辅料均匀度差、速度慢，影响食品口味和生产效率，因此需要一种能够将辅料均匀添加的装置。

发明内容

为了解决现有技术中存在的食品加工过程中辅料添加不均匀，手工添加辅料费时费力的问题，本发明提供了一种食品加工辅料添加装置。本发明要解决的技术问题通过以下技术方案实现：

食品加工辅料添加装置，包括底座、安装在底座上的搅拌锅、壳体和加料装置，所述壳体罩在底座，

所述壳体的前壁顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的尾部自壳体的前壁穿入壳体的内部并延伸至壳体的后壁，后壁上设置有轴承，所述螺纹杆的尾部与轴承8的内圈固定连接，所述轴承的外圈与壳体的后壁内侧固定连接；

所述螺纹杆的表面套设有套筒，套筒内壁上具有与螺纹杆相配合的螺纹，所述套筒的外部连接有加料装置；

所述套筒的顶部固定连接有滑块，所述壳体的顶部设置有与滑块配合的滑槽，所述滑槽与所述螺纹杆平行且长度相等；

所述搅拌锅上部开口，且开口正对所述螺纹杆；

所述第一电机带动螺纹杆转动时，套筒沿螺纹杆前后运动，从而带动加料装置前后运动，将辅料均匀添加在搅拌锅中。

进一步地，本发明所述的食品加工辅料添加装置中，所述加料装置包括储料罐，所述储料罐顶部具有进料口，底部具有出料口，内部设置有水平方向的螺旋轴，所述储料罐的外部设置有第二电机，所述第二电机的输出轴与所述螺旋轴相连，驱动所述第一螺旋轴旋转，使得储料罐内部的辅料被喷洒，进而通过出料口加入搅拌锅中。

进一步地，本发明所述的食品加工辅料添加装置中，所述套筒的外表面具有一环形凹槽，该凹槽中固定嵌设一深沟球轴承，深沟球轴承的内圈与环形凹槽固定连接，外圈与加料装置固定连接。

进一步地，本发明所述的食品加工辅料添加装置中，所述出料口处设置有自动门，该自动门的开闭与第二电机的开闭同步。

与现有技术相比，本发明的食品加工辅料添加装置，具有以下优点：

本发明的食品加工辅料添加装置在搅拌锅上方设置可自动移动的加料装置，通过第一电机驱动的螺纹杆带动加料装置前后移动，使加料更均匀；加料装置中使用电机带动螺旋轴将辅料以便搅拌均匀以便喷洒，进一步是加料更均匀，不仅适用于单一辅料的添加也适于同时添加多种辅料。

附图说明

图1是本发明食品加工辅料添加装置的整体结构示意图。

附图中标记及相应的结构名称如下：