[发明专利]一种银杏叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用

说明书

本发明提供了一种银杏叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用，包括如下步骤：(1)将新鲜银杏叶清洗沥干切片备用，采用乙醇溶液微波萃取浸提，过滤后收集滤液，得到银杏叶提取液A。(2)收集步骤(1)中的银杏叶残渣，加水和生物制剂，水解发酵，向水解发酵液中加入乙醇恒温回流提取，过滤后得到银杏叶提取液B。(3)将银杏叶提取液A和银杏叶提取液B合并后，经减压浓缩后得到银杏叶提取物。本发明制备的烟用银杏叶提取物，具有银杏叶特有的药草香气特征，将其作为添加剂应用于卷烟中，与烟香协调，丰富卷烟香气量，有效解决了常规浸提工艺容易带来刺激性大、口腔残留较多的负面问题，具有清除卷烟主流烟气中自由基含量的作用。

技术领域

本发明涉及卷烟香精香料领域，具体地说是一种银杏叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用。

背景技术

银杏(又名公孙树、白果)系裸子植物门银杏科植物，是当今地球上最古老的树种之一。银杏有“植物界的大熊猫”之美称，是研究古代地球地质深变的“活化石”，已被国家列为二级珍稀保护树种。我国银杏资源拥有量占世界总量的75％左右，居世界首位。国内大部分地区的银杏为人工栽培，主要分布在湖北、浙江、安徽、福建、河南、四川等省市。湖北随州一带的深山之中生长着成千上万颗古老的银杏树，是世界四大密集成片的古银杏群落之一。

卷烟燃烧时会产生高浓度的自由基，这些自由基可以直接或间接攻击、损伤细胞和酶等物质，与DNA结合使细胞转化而产生突变。因此研究烟气自由基，开发高效无毒的自由基清除剂，对于降低卷烟吸食危害，缓解吸烟与健康之间的矛盾具有十分重要的意义。目前，采用植物添加剂来降低烟气自由基的研究已不少，如已报道的罗布麻、茶多酚、甘草素、叶黄素等作为卷烟添加剂都具有降自由基的功效，其降低幅度为7％-20％左右。这些植物添加剂的添加工艺大多都是做成微胶囊的形式加入到滤嘴中，工艺复杂。这主要是因为，首先，绝大多数植物添加剂都是脂溶的，直接喷洒在烟丝中工艺上有困难；其次这些植物添加剂添加到烟丝中，会改变卷烟的吸味，甚至带来十分不好的影响。能降低自由基的天然植物有很多，可是能够同时降低卷烟自由基，又能给卷烟吸味带来良好正面作用的却很少。目前已报道的降卷烟自由基的天然植物虽然很多，但是真正将其用于工业化生产、带来直接显著经济效益的却几乎没有，其关键原因就是无法解决植物添加剂对卷烟吸味的负面作用。

银杏叶作为一种中草药，具有多种生物活性和药用价值，例如抗氧化、清除人体自由基、改善血液流量、增加脑供血等功效。银杏叶主要药用成分为黄酮类和内酯类化合物(含量大于24.0％)，目前已发现的黄酮化合物有芦丁、黄芪、异槲皮素、山萘酚等，内酯类化合物有银杏内酯和白果内酯，能赋予独特的药草气味，具有作为烟用香精香料的前景。

近年来，天然植物香料在提高卷烟舒适性和凸显卷烟风格特征方面的作用得到了烟草科技人员和消费者的广泛认可。目前文献资料报道的研究成果中银杏叶多被用于医药领域。本发明人在研究过程中发现:简单的通过溶剂浸提工艺所得到的银杏叶提取物，由于浸提温度较高，部分酮类、酯类易挥发性成分容易发生氧化分解，导致香气损失，产品的特征香气不明显，天然感不够理想，添加到卷烟中容易带来刺激性大、口腔残留较多等负面作用，无法满足作为烟草制品添加剂的使用要求。

发明内容

本发明的目的是根据现有技术的不足，提供一种银杏叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用，本发明制备的提取物具有银杏叶特有的药草香气特征，香韵自然、协调，香味的天然感较强，将其作为添加剂应用于卷烟中，个性化香韵突出，与烟香协调，丰富卷烟香气量,提升香气质，余味舒适，口腔干净，烟气柔和细腻，有效解决了常规浸提工艺容易带来刺激性大、口腔残留较多的负面问题，同时能够清除卷烟主流烟气中自由基含量。

为实现上述目的，本发明提供的一种银杏叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用，它包括如下步骤：