[发明专利]聚苹果酸螯合盐作为微量元素补充剂中的应用

说明书

本发明涉及一种聚苹果酸螯合盐作为微量元素补充剂中应用，可以用于植物和动物的生产中，利用聚苹果酸的高水溶性、易降解等特点，将聚苹果酸螯合盐制成微量元素补充剂，与传统的补充剂相比，产品水溶性、稳定性、生物利用度等均得到大幅度提高，喷施柑橘黄化叶面可使叶片快速转绿，喷施白菜后叶片中游离铁含量提高，饲喂畜禽动物后可以有效促进微量元素吸收，因此聚苹果酸螯合盐在农业、畜禽养殖等领域具有很好的应用前景。

技术领域

本发明属于生物化工领域，涉及聚苹果酸螯合盐作为微量元素补充剂，在农业及畜禽养殖中的应用。

背景技术

聚苹果酸(Polymalic acid，PMA)由出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)发酵生产，以L-苹果酸为唯一单体在体内聚合而成，是一种完全生物降解性高分子材料。作为一种脂肪族聚酯，PMLA具有高度的生物相容性、生物降解性和生物可吸收性、安全无毒等优点。

微量元素如铁、锌、镁等，在人体、动物及植物体中发挥着不可替代的作用。人体中，铁是构成血红蛋白的重要成分。它的存在使血红蛋白正常完成向细胞的氧气输送和二氧化碳排出；缺锌可引发多种疾病，生长发育不良、身体矮小、体重低都有可能是因为摄锌量不足，引起在体内主要散布于骨骼、皮肤、血液、肝、肾、胰等组织中。铁或锌对于动物的生长繁殖，机体免疫与生产机能都有一定的影响，在动物饲料中添加适量铁或锌，可提高动物的生长发育。农业上，缺乏铁、锌等元素，植物容易出现叶片黄化、生长缓慢等问题。

目前市场上的补铁或锌剂主要为无机盐(硫酸铁、硫酸锌等)或小分子有机酸(葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌等)形式，畜禽上利用普遍存在生物利用率低、溶解性差、肠胃刺激性大等问题；农业上应用补铁剂，主要是硫酸亚铁、EDTA-螯合铁等形式，存在易氧化、稳定性差、破坏土壤土质等问题。因此，急需一种生物利用率高的补铁或补锌剂，水溶性好，体内易分解吸收等优势，并在农业、畜禽等领域应用良好。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的之一在于提供一种聚苹果酸螯合盐作为植物微量元素补充剂中的应用；本发明的目的之二在于提供聚苹果酸螯合盐的制备方法。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

优选的，聚苹果酸螯合盐作为植物或动物微量元素补充剂中的应用。

优选的，所述聚苹果酸螯合盐为聚苹果酸螯合铁、聚苹果酸螯合锌、聚苹果酸螯合镁或聚苹果酸螯合钙中的至少一种。

更优选的，所述聚苹果酸螯合盐作为植物微量元素补充剂提高植物中微量元素含量中的应用。

更优选的，所述聚苹果酸螯合盐作为植物微量元素补充剂促进植物生长中的应用。

更优选的，所述聚苹果酸螯合盐作为植物微量元素补充剂改善植物叶片黄化中的应用。

更优选的，所述聚苹果酸螯合盐作为植物微量元素补充剂减轻果实生长过程中裂果方面的应用。

更优选的，所述聚苹果酸螯合复合盐作为畜禽动物生长促进剂促进动物生长性能或毛发改良中的应用。

2、聚苹果酸螯合盐的制备方法，将聚苹果酸钙与无机盐按钙：金属盐离子摩尔比为1：1-2.0混合溶解，在氮气保护下，起始pH3.0～6.5、反应温度37～49℃、反应时间30～200min，制得聚苹果酸螯合盐，所述聚苹果酸螯合盐为聚苹果酸螯合铁、聚苹果酸螯合锌、聚苹果酸螯合镁。

更优选的，所述无机盐为FeSO4·7H2O、硫酸锌或硫酸镁中的任意一种。

更优选的，所述聚苹果酸钙由产聚苹果酸的菌种在碳酸钙或氢氧化钙控制pH为5-6.5条件下发酵而得。