[发明专利]一种粮食入仓存储方法及其粮仓

说明书

本发明公开了一种粮食入仓存储方法及其粮仓，包括如下步骤：步骤1：采用局部覆膜以及双侧吸出式通风使粮堆表层的粮食水分下降至13％到14％；步骤2：依据外界温度选择匹配的控制方式进行控温使粮仓内平均粮温在15℃至16℃的范围，粮仓的平均温度小于或等于22℃；当外界温度为8℃至15℃时，将形成全仓粮面覆膜，并启动单侧风机进行单侧吸出式通风来控温；当外界温度为15℃至25℃时，将形成全仓粮面覆膜并采用粮面压盖的方法进行控温；当外界温度高于25℃时，将形成全仓粮面覆膜，并启动分体式负压谷冷却机、空调以及单侧风机进行控温。采用上述方法实现存储水分为15％‑16％的水分高的粮食，减少水分损失，保持储粮品质。

技术领域

本发明属于粮食仓储技术领域，具体涉及一种粮食入仓存储方法及其粮仓。

背景技术

随着国民经济的持续健康发展和人民物质生活水平的不断提高，人们对商品粮的需求正在由过去的温饱型向品质型转变，对粮食的食味、口感提出了越来越高的要求，如15.5％水分的稻谷更有利于口感的改善。在此背景下，世界各国开始积极探索减少水分损失、保持储粮品质、降低储粮成本的偏高水分粮储藏新技术，其中，控温储藏是世界公认的最为安全、可靠的防护保鲜技术。

当前，以横向通风为核心的“四合一”储粮新技术得到了大范围的推广应用，同时，太阳能、地下水等控温储粮新冷源的开发和应用技术的研究也获得成功，实现了在南方地区储粮温度不超过20℃，最高粮温不超过25℃的要求，基本构建了具有中国特色的控温储粮模式。然而，在国家储备粮库中所配置的控温系统实际投入使用率仅为51％，远远没有达到国家大规模投入的初衷，主要原因在于现有控温系统夏季需多次复冷导致运行费用高，不能满足偏高水分粮的保质储藏需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种粮食存储方法及其粮仓，可以实现存储水分为15％-16％的水分偏高的粮食，减少水分损失，保持储粮品质，降低储粮成本。

本发明提供一种粮食入仓存储方法，包括如下步骤：

步骤1：粮食入仓后，采用局部覆膜以及双侧吸出式通风降低粮堆表层的粮食水分；

其中，在粮仓的两侧风道旁分别设置风机以及在粮堆表面局部覆膜，并开启粮仓的两侧的风机进行通风使粮堆表层的粮食水分下降至13％到14％的范围；

粮堆表层为粮堆表面至粮堆表面下1m的范围；

步骤2：依据外界温度选择匹配的控制方式进行控温使粮仓内平均粮温在15℃至16℃的范围，粮仓的平均温度小于或等于22℃；

其中，在粮仓的两侧风道旁分别设置风机和分体式负压谷冷却机，在粮仓上部设置空调；

当外界温度为8℃至15℃时，将粮堆表面未覆膜区域进行覆膜形成全仓粮面覆膜，并启动单侧风机进行单侧吸出式通风来控温；

当外界温度为15℃至25℃时，将粮堆表面未覆膜区域进行覆膜形成全仓粮面覆膜并采用粮面压盖的方法进行控温；

当外界温度高于25℃时，将粮堆表面未覆膜区域进行覆膜形成全仓粮面覆膜，并启动分体式负压谷冷却机、空调以及单侧风机进行控温。