[发明专利]一种用于螺蛳粉米粉制作的研磨装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种研磨装置，具体为一种用于螺蛳粉米粉制作的研磨装置，属于螺蛳粉生产应用技术领域。

背景技术

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，米粉是指以大米为原料，经浸泡，磨粉，压条等工序制成的条状、丝状米制品，在制成米粉之前，大米需要经过研磨机进行充分研磨后，加水制成米浆，随后通过机器制成条状的米粉。

现有的米粉研磨装置在使用时仍存在一定的缺陷，现有的研磨装置虽然能够通过研磨进行初步的研磨，但时如果出现研磨不充分，会使制成的米粉口感上出现很大的差别，并且一般只做米浆时，一般是先对大米进行研磨后，加水制成米浆，这样会出现两个机器上的两道工序，增加制作时间，从而降低了制作效率，也浪费了人力物力。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于螺蛳粉米粉制作的研磨装置，具有研磨充分，操作方便的优点。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种用于螺蛳粉米粉制作的研磨装置，包括机箱和收集箱，所述机箱上方安装顶盖，所述顶盖上方设置放料口，所述顶盖两侧均设置连接栓，所述机箱底部两侧设置注水口，所述机箱一侧外壁设置观察口，所述机箱底部设置过滤层，所述机箱下方设置所述收集箱，所述收集箱一侧外壁设置箱门，所述收集箱下方设置若干支撑腿，所述过滤层内部安装滤网，所述机箱内部设置搅拌杆，所述搅拌杆外壁设置若干搅拌页，所述搅拌杆下方设置上研磨盘，所述上研磨盘内部设置若干漏料孔，所述上研磨盘底部设置若干研磨齿，所述上研磨盘下方设置下研磨盘，所述下研磨盘下方设置电机，所述电机两侧设置连接管，所述滤网下方设置出料口，所述收集箱内部安装接料筒。

优选的，为了使所述电机能够带动搅拌杆和所述上研磨盘转动，而所述下研磨盘保持固定，使研磨更加充分，所述下研磨盘内部设置一套环，所述搅拌杆穿过所述上研磨盘和套环与所述电机相连接。

优选的，为了使经过充分研磨后的大米通过所述连接管达到所述过滤层的过程中，通过加水将米粉变成米浆，再到所述过滤层经过所述滤网过滤，所述下研磨盘下方设置两个所述连接管，所述连接管另一端与所述过滤层相连通，并且两个所述连接管一侧均与所述注水口相连通。

优选的，为了使大米在经过所述搅拌页搅拌后，再通过所述上研磨盘进行二次研磨，保证研磨足够充分，若干所述搅拌页与所述上研磨盘通过所述搅拌杆与所述下研磨盘之间呈转动连接。

优选的，为了使所述研磨齿增加所述上研磨盘与所述下研磨盘之间摩擦力，对大米研磨更加精细，若干所述研磨齿设置于所述上研磨盘与下研磨盘之间，并且若干所述研磨齿排列密集。

优选的，为了使装置在长时间使用后，所述滤网上堆积过多的颗粒，可以将活动门打开，对内部的所述滤网进行更换清理，所述过滤层外壁一侧设置活动门，并且所述滤网通过活动门与所述过滤层之间呈活动连接。

优选的，为了使大米可以通过搅拌形成较小的颗粒后，落到所述漏料孔内部，进行二次研磨，若干所述搅拌页呈上下交叉排列，并且位于所述漏料孔的上方。

优选的，为了使研磨加水后的米浆通过所述滤网过滤较大颗粒后通过所述出料口排出，收集在所述接料筒内，所述出料口穿过所述机箱与所述过滤层相连通，且所述出料口设置于所述接料筒的上方。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、通过在机箱内部设置搅拌杆，搅拌杆外壁安装若干搅拌页，使得浸泡后的大米从放料口放进机箱时，可以通过搅拌页对大米进行初步研磨，通过在搅拌杆下方设置上研磨盘，上研磨盘内部设置若干漏料孔，并且上研磨盘下方设置若干研磨齿，研磨齿下方设置下研磨盘，使得经过初步研磨的大米经过漏料孔进入上研磨盘，通过电机带动上研磨盘转动，下研磨盘保持固定，通过之间的研磨齿增加的摩擦力，对大米进行更精细的第二次研磨。

2、本发明具有研磨充分，操作方便，通过在机箱两侧设置注水口，下研磨盘下方设置两个连接管，连接管下方设置滤网，使得经过充分研磨后的大米通过连接管达到过滤层的过程中，通过加水将米粉变成米浆再到过滤层经过滤网过滤，筛除米浆内部过大的颗粒，完成最后的工序后通过出料口，收集在接料筒内，通过在机箱底部设置过滤层，过滤层一侧设置活动门，使得装置在长时间使用后，滤网上堆积过多的颗粒，可以将活动门打开，对内部的滤网进行更换清理。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

图2为本发明的机箱内部结构示意图。

图3为本发明的研磨齿结构示意图。