[发明专利]一种保健药酒

说明书

本发明公开一种保健药酒，涉及一种药酒，属于保健饮品领域。其特征在于：由以下配比的原料制成：胆南星、白附子、黄连、陈皮、制半夏、钩藤、夜交藤、合欢皮、茯苓、栀子、淡豆豉、酸枣仁、丹参、五味子、人参、白术、枸杞子、巴戟天、菟丝子、肉苁蓉、优质白酒。其有益效果在于：本发明的方法酿造需要15～30天，缩短了药酒的酿造时间；通过贮酒罐中的密闭循环使药酒的香味融合均匀口感佳，提高生产效率，节约生产成本，大大提高了企业的经济效益。

技术领域

本发明涉及一种药酒，属于保健饮品领域，具体地说是一种保健药酒。

背景技术

药酒的功效，除了酒（溶媒）本身具有的药用价值，最重要的当然是所用药材的药效，以及二者配制后“药借酒力，酒行药势”所产生的综合效用。由此可知，影响药酒功效的因素主要与药材、酒（溶媒）的选用、加工，以及两者之问的相互作用等有关；另外，配制药酒的方法和工具、储存方法和环境以及饮服方法等也会影响到药酒功效的发挥。

药酒功效的关键部分是药材，药材及其使用的多样性决定了药酒功效的多样性。简而言之，药材的功效主要体现在药材的性味及归经上。药材本身具有的味道和体现的属性即药材的“性”、“味”，一般有四性与五味之分。四性即寒、凉、温、热四种属性（寒热偏向不明者归为“平性”，故有时候也称“五性”）；五味即酸、辛、苦、甘、咸五种滋味（另有淡、涩二昧，通常人们将淡附于甘味、涩归于酸味，因此仍称“五味”）。

一般来说，四性中寒凉类药材大多可以清热降火消暑，如金银花、荷叶等；温热类药材多具有温里散寒化湿的功效，如厚朴、肉桂等。五味中的辛能散，可行气血、活经络、驱散风寒等，如陈皮、小茴香等；酸善收，可固涩止汗、能改善腹泻、促消化等，如酸枣仁、桑椹子等；苦降侧重于泻火，并可引气下行，可除烦定惊、解毒等，如黄连、大黄等；甘甜偏于润燥生津，能通肠利便、调和肠胃，还兼有缓和药性药味的功能，如山药、大枣等；咸软专于化积、消肿、散结，还能缓解胸腹胀满及疮疡肿毒等症，如海藻等。归经指药材作用于人体脏腑及经络的部位。归经使得药材的功效更集中、突出，具有鲜明的针对性；同时，人体的脏腑经络之间是彼此相连的，因而药材的归经常常是多部位的。如当归入肝、心、脾经，主要功效为调经补血，此乃归属肝经使然；还可改善头痛头晕，治疗肠燥便秘等，是因其兼人心经及脾经之故。同样的性味，但归经不同，其功效就会大有差异。如桑叶与柴胡同是辛凉解表药材，但柴胡侧重于疏肝郁、解肝气，桑叶着重于清肺燥、疏风寒―这就是不同归经的体现桑叶主归肺经，兼入肝经；柴胡主归肝经，兼人心、胆经。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健药酒，由于中药的化学成分十分复杂，含有多种有效成分，药酒陈酿方法费时、劳动强度大、生产效率低、成本高，且药酒质量良莠不齐。

为实现上述目的，本发明所述一种保健药酒，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：胆南星 5g、白附子 5g、黄连 5g、陈皮 5g、制半夏 5g、钩藤 5g、夜交藤 5g、合欢皮5g、茯苓5g、栀子 5g、淡豆豉 5g、酸枣仁 5g、丹参 5g、五味子 5g、人参 5g、白术 5g、枸杞子 5g、巴戟天5g、菟丝子 5g、肉苁蓉 5g、酒精量在 50 ～ 60°优质白酒 1000g、酒精量在20 ～ 30°优质白酒 200g。