[发明专利]具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳及其制备方法

权利要求书

1.具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳，包括如下重量份数的组分：

黄牛肉1200～1800份、淮山药20～30份、淫羊藿20～30份、核桃仁0.5～1份、菟丝子10～20份、元肉10～14份、大茴香3～7份、肉桂3～7份、生姜2～10份、陈皮2～12份和葱白5～15份。

2.如权利要求1所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳，其中，还包括如下重量份数的组分：白果2～6份、黑芝麻3～9份、黑果枸杞1～5份和葛根4～10份。

3.如权利要求1所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳，其中，还包括如下重量份数的组分：鹿茸4～12份和鹿睾丸1～2份、牛睾丸1～2份和羊睾丸2～3份。

4.具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳的制备方法，包括如下步骤：

步骤一、以重量份计，取黄牛肉1200～1800份，加水4000～5000份，置于砂锅中，武火炖30分钟，之后取淮山药20～30份、淫羊藿20～30份、核桃仁0.5～1份、菟丝子10～20份、元肉10～14份、大茴香3～7份、肉桂3～7份、生姜2～10份、陈皮2～12份和葱白5～15份，文火炖熟后即可。

5.如权利要求4所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳的制备方法，其中，在所述步骤一之后还包括如下步骤：

步骤二、加入白果2～6份、黑芝麻3～9份、黑果枸杞1～5份和葛根4～10份，于文火下继续熬煮30～40min。

6.如权利要求5所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳的制备方法，其中，还包括如下步骤：

步骤三、取鹿茸4～12份和鹿睾丸1～2份、牛睾丸1～2份和羊睾丸2～3份，粉碎为2目的动物组织颗粒，之后置于高粱酒原浆中，于真空条件30～50Pa和温度2～6℃下浸泡10～12h，所述高粱酒原浆与动物组织颗粒的质量比为1:1；

步骤四、将浸泡后的高粱酒原浆和动物组织颗粒加入到步骤二得到的药膳中，之后于文火下继续加热30～40min；

步骤五、将步骤三加热后的药膳浓缩为其原有所有材料重量的1/3～1/2，得到浓缩物，之后将浓缩物逐渐降温到-25～-35℃，然后于真空度50Pa下，进行干燥4～5h，并粉碎为200目以下的粉末；

步骤六、将步骤五中得到的粉末逐渐升温至40～50℃，均质后，过200目筛，收集筛下物，得到具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳。

7.如权利要求4所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳的制备方法，其中，在所述步骤一之前，还包括如下步骤：

将所述淮山药、淫羊藿、核桃仁、菟丝子、元肉、大茴香、肉桂、生姜、陈皮和葱白置于压力20～70Pa下和搅拌速度20～30rpm下，用温度0～5℃的水清洗上述物质，之后再将所上述物质进行挤压，挤压各物质裂开缝隙后，再进入步骤一。

8.如权利要求4所述的具有补肾作用的黄牛肉淫羊藿药膳的制备方法，其中，在所述步骤一之前，还包括如下步骤：

取黄芪20份置于30份水中，武火煮开后，文火煨3～5小时，得到黄芪汤，之后将切割成(3～5)×(3～5)×(3～5)cm³的黄牛肉置于黄芪汤中浸泡5小时之上。