[发明专利]一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置

说明书

本发明公开了一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座，支撑座上端中部安装有漂洗槽，漂洗槽内部设有扰动叶，扰动叶下端中部安装有旋转轴，支撑座上端两侧安装有支撑架，支撑架顶端安装有顶板，顶板下端中部安装有滑块，滑块下端安装有移动杆，移动杆左端安装有永磁铁，移动杆下端两侧安装有行走架，行走架下端安装有行走轮，左侧支撑架上端中部安装有电磁盒，移动杆下端两侧安装有固定杆，固定杆下端安装有升降杆，升降杆下端安装有漂洗框，漂洗框底端安装有底板。本发明，实现着对漂洗框的左右摆动，进而实现着对面粉的非人工漂洗作用，既降低着工人的劳动强度，同时也增加着漂洗效率和漂洗质量。

技术领域

本发明涉及面粉再加工设备技术领域，具体是一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置。

背景技术

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

目前在面粉漂洗过程中，均采用人工漂洗，将小麦面粉和成面团之后，放在水里直接洗，或者将面团放在筛网上放在水中来回滚动，洗至面团的体积不再缩小，剩下的面团便是面筋，这种漂洗方式不仅增加着我们的工作强度，同时效率低，难以满足大批量的面粉漂洗，实用性不强。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座，所述支撑座上端中部安装有漂洗槽，漂洗槽内部设有扰动叶，扰动叶下端中部安装有旋转轴，旋转轴下端中部安装有旋转电机，所述支撑座上端两侧安装有支撑架，支撑架顶端安装有顶板，顶板下端中部安装有滑块，滑块下端安装有移动杆，移动杆左端安装有永磁铁，所述移动杆下端两侧安装有行走架，行走架下端安装有行走轮，左侧所述支撑架上端中部安装有电磁盒，电磁盒内部安装有电磁铁棒，电磁铁棒外侧缠绕有通电线圈，通电线圈连接有变频器，所述移动杆下端两侧安装有固定杆，固定杆下端安装有升降杆，升降杆下端安装有漂洗框，漂洗框底端安装有底板，底板下端右侧通过转轴连接有转动板，转动板中部设有放置网，放置网上端中部放置有漂洗网。

作为本发明进一步的方案：所述支撑座下端两侧安装有支撑腿，支撑座下端中部安装有旋转电机。

作为本发明进一步的方案：所述漂洗槽下端右侧安装有排水管，排水管底端中部设有蝶阀。

作为本发明进一步的方案：所述底板中部设有与漂洗网相互配合的放置孔。

作为本发明进一步的方案：所述行走轮下端接触有导向架，导向架固定于支撑架中部。

作为本发明进一步的方案：所述移动杆右端安装有伸缩弹簧，伸缩弹簧右端固定于支撑架。

作为本发明再进一步的方案：所述转动板左端通过固定螺栓可拆卸式连接有底板。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

所述一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，结构合理，设计新颖，通过设有的永磁铁与电磁铁棒之间的相互配合，实现着对漂洗框的左右摆动，进而实现着对面粉的非人工漂洗作用，既降低着工人的劳动强度，同时也增加着漂洗效率和漂洗质量，操作简单，可靠性高，满足着大批量面粉漂洗的需要，实用性强。

附图说明