[发明专利]何首乌趁鲜切制加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及中药制作领域，特别是何首乌趁鲜切制加工工艺。

背景技术

何首乌(学名：Fallopia multiflora(Thunb.)Harald.)，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

从土地中挖出的何首乌随着时间的增加其有效成分的含量逐渐减低，常规的何首乌的制作均需要运输一段时间后再进行处理，而且常规的处理时间长，有效成分降低十分明显。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明的目的就是提供何首乌趁鲜切制加工工艺，可以在何首乌出土后最快的对何首乌进行处理，且处理时间段，可以有效的保留何首乌中的有效成分。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，何首乌趁鲜切制加工工艺，包括以下步骤；

S1、选用新鲜收获的表面无破损的何首乌；何首乌的长度在6～15厘米，直径在 4～12厘米；

S2、将何首乌进行清洗；

S3、将何首乌进行切片，何首乌片的厚度为5～10毫米，断片的何首乌片不超过总量的1％；

S4、采用烘箱对何首乌片进行干燥，干燥分为六个阶段；

第一阶段为2～4个小时，烘箱内温度为48～55摄氏度，相对湿度为30～35；

第二阶段为2～4个小时，烘箱内温度为55～62摄氏度，相对湿度为35～40；

第三阶段为3～5个小时，烘箱内温度为56～63摄氏度，相对湿度为36～42；

第四阶段为8～10个小时，烘箱内温度为60～70摄氏度，相对湿度为38～43；

第五阶段为8～10个小时，烘箱内温度为68～75摄氏度，相对湿度为37～43；

第六阶段为5～7小时，烘箱内温度为68～75摄氏度，相对湿度为28～32。

进一步地，何首乌片经过第六阶段后，如果含水量高于10％，则将何首乌片继续放入烘箱中干燥直到含水量不超过10％为止，烘箱温度和相对湿度保持第六阶段的设定。

进一步地，步骤S4中，干燥的六个阶段中，

第一阶段为2.5～3.5个小时，烘箱内温度为49～52摄氏度，相对湿度为32～34；

第二阶段为2.5～3.5个小时，烘箱内温度为57～60摄氏度，相对湿度为38～40；

第三阶段为3.5～4.5个小时，烘箱内温度为59～62摄氏度，相对湿度为38～41；

第四阶段为8.5～9.5个小时，烘箱内温度为63～66摄氏度，相对湿度为39～42；

第五阶段为8.5～9.5个小时，烘箱内温度为68～72摄氏度，相对湿度为39～42；

第六阶段为5.5～6.5小时，烘箱内温度为68～72摄氏度，相对湿度为29～31。

进一步地，步骤S1中选用的何首乌从地中挖出后的时间不超过5天。

进一步地，步骤S2中，使用钢网分层放置何首乌，且何首乌无堆叠，最后使用超声波清洗的方式进行清洗。

进一步地，步骤S4中的六个阶段连续，烤箱的温度和相对湿度由上一个阶段变为下一个阶段的时间为5～10分钟。

进一步地，步骤S4中，在第四阶段和第五阶段中，每过15～30分钟翻动一次何首乌片，在第六阶段中每过5～10分钟翻动一次何首乌片。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下的优点：新鲜的何首乌通过挑选、清洗和切片后通过烘箱处理可以快速的将何首乌进行干燥，相比常规的处理极大的缩短了处理时间，让更多的有效成分保留在了何首乌中。使用烘箱对何首乌进行六个阶段的干燥，最大程度的加快了干燥速度，也使得何首乌中的有效成分得到最大化的保留，且使得何首乌里外干燥均匀。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

何首乌趁鲜切制加工工艺，包括以下步骤；

1、选用出土时间不超过5天的表面无破损的何首乌；何首乌的长度在6～15厘米，直径在4～12厘米；