[发明专利]一种冷冻肉类切割装置

说明书

技术领域

本发明涉及切割装置，具体涉及一种冷冻肉类切割装置，属于肉类加工领域。

背景技术

肉类是人生活中必要可少的食物，也是人体重要的营养来源之一。

随着生活速度的加快，各个肉类加工中心均需要将肉类进行冷藏并运输到各个地方，以防止肉类在温度较高的环境下腐烂造成资源浪费。由于在低温下冷冻后的肉类变得较为坚硬，人员进行直接切割将耗费人员大量体力，另外通过切割设备往往只是进行垂直方向的切割力，缺少水平方向摩擦力难以将冷冻肉完全切离。

发明内容

本发明提供一种冷冻肉类切割装置，结构简单，能够通过下压力和左右切削摩擦力增加对冷冻肉类的切割力度，操作简单方便，安全可靠。

为实现上述目的，本一种冷冻肉类切割装置包括立柱、横板、底板、气动装置Ⅰ、气动装置Ⅱ和刀具；

所述立柱顶端向下设置开口槽，立柱为两个，并前后竖直对称安装在底板左右两端，所述横板安装在一对立柱上端，横板上设置左右放置的滑轨，所述滑轨上滑动配合安装固定块，所述气动装置Ⅱ固定安装固定块上、且输出端连接刀具，所述气动装置Ⅰ安装在左边立柱顶上端，并位于气动装置Ⅱ左方且输出端与固定块连接；

所述刀具左右两端对称设置一对限位块，一对限位块滑动安装在一对立柱上的开口槽中，所述底板上设置左右放置的通槽，所述通槽位于刀具下方，所述通槽下方设置刀槽。

作为本发明进一步改进方案，所述横板左右设置一对行程开关，一对行程开关分别位于气动装置Ⅱ左右两侧、且与第一控制器连接，控制器控制气动装置Ⅰ的启停。

作为本发明进一步改进方案，所述通槽左右长度大于刀具长度，刀槽左右长度大于刀具长度。

作为本发明进一步改进方案，所述立柱底端安装红外线检测装置，所述红外线检测装置位于刀具前方，且与第二控制器连接，所述第二控制器控制气动装置Ⅱ的启停。

作为本发明进一步改进方案，为保障刀具顺利进行左右移动，增加切割力度，作为本发明进一步改进方案，所述刀具前后厚度小于开口槽宽度、小于通槽前后宽度。

作为本发明进一步改进方案，所述底板前方设置传动装置。

与现有技术相比，本一种冷冻肉类切割装置由于通过气动装置Ⅱ进行刀具向下移动，并利用气动装置Ⅰ推动固定块使气动装置Ⅱ左右移动，因此刀具不仅向下运动而且左右移动，依靠切削摩擦力和下压力能有效对冷冻肉类的切割；由于在横块上设置行程开关，立柱前端设置红外线检测装置，并通过第一控制器和第二控制器分别控制气动装置Ⅰ气动装置Ⅱ的启停，因此不仅防止刀具左右移动偏离刀槽，而且防止人手放在刀具下造成安全事故；装置整体，结构简单，能够通过下压力和左右切削摩擦力增加对冷冻肉类的切割力度，安全可靠。

附图说明

图1是本发明的整体示意图；

图中：1、横板，2、立柱，21、开口槽，22、红外线检测装置，3、刀槽，4、底板， 41、通槽，5、刀具，51、限位块，6、气动装置Ⅰ，7、气动装置Ⅱ，8、固定块，9、滑轨， 91、行程开关。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明。

如图1所示，本一种冷冻肉类切割装置包括立柱2、横板1、底板4、气动装置Ⅰ6、气动装置Ⅱ7和刀具5；

所述立柱2上端向下设置开口槽21，立柱2为两个，并前后竖直对称安装在底板4左右两端，所述横板1安装在一对立柱2上端，横板1上设置左右放置的滑轨9，所述滑轨9 上滑动配合安装固定块8，所述气动装置Ⅱ7固定安装固定块8上、且输出端连接刀具5，所述气动装置Ⅰ6安装在左边立柱2顶上端，并位于气动装置Ⅱ7左方且输出端与固定块8 连接。所述刀具5左右两端对称设置一对限位块51，一对限位块51滑动安装在一对立柱2 上的开口槽21中，所述底板4上设置左右放线的通槽41，所述通槽41位于刀具5下方，所述通槽41下方设置刀槽3。

为防止气动装置Ⅰ6向右推动固定块8，造成刀具5脱离刀槽3，作为本发明进一步改进方案，所述横板1左右设置一对行程开关91，一对行程开关91分别位于气动装置Ⅱ7左右两侧、且与第一控制器连接，控制器控制气动装置Ⅰ6的启停；因此通过调整行程开关 91到适当位置，避免刀具5偏离刀槽3。

为保障刀具5完全进入刀槽3内，作为本发明进一步改进方案，所述通槽41左右长度大于刀具5长度，刀槽3左右长度大于刀具5长度。