[发明专利]方便洗锅的自动烹饪机器人

说明书

本发明公开了方便洗锅的自动烹饪机器人，自动烹饪机器人包括灶台、若干电磁炉、若干锅、若干吸油烟装置、翻锅装置、翻炒装置、加料通道、储料箱、烹饪板以及第一控制装置；翻锅装置包括第一电机以及转动杆，转动杆上设置有用于固定锅和吸油烟装置的定位装置；锅底部设置有通孔；加料通道与储料箱一一对应连接，储料箱内设置有定量出料机构；灶台上设有用于输送烹饪板的第二传送带，电磁炉上设有环形废水收集通道，灶台上设置有连接水管的喷头，当翻锅装置翻落时，第一通孔边缘位于废水收集通道上方。该种自动烹饪机器人能够通过简单的结构实现菜的盛装以及完成洗锅操作。

技术领域

本发明属于机器人技术领域，特别是方便洗锅的自动烹饪机器人。

背景技术

自人类诞生以来饮食及其烹饪技艺便随着人类历史不断发展和完善，饮食 及其烹饪事务也一直保持着人工烹饪劳作的传统，人们长年累月不断重复消耗 着大量用于饮食烹饪事务的时间、体力、健康和金钱等等人生和社会宝贵资源， 常常出现烹饪两小时吃饭十分钟的尴尬局面。

特别是餐厅中需要配备大量的厨师、切配师，而且厨师烧菜的技术完全取决于自己的发挥，并不能保证菜品一致。对于简单的菜品炒制完全可以由自动化的机器来取代，而现有技术中对菜品的翻炒是容易实现的，而要实现自动盛菜以及洗锅操作却需要复杂的机械结构来实现。

发明内容

本发明针对现有技术不足，提供方便洗锅的自动烹饪机器人，该种自动烹饪机器人能够通过简单的结构实现菜的盛装以及完成洗锅操作。

为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：方便洗锅的自动烹饪机器人，所述自动烹饪机器人包括灶台、若干电磁炉、若干锅、若干吸油烟装置、翻锅装置、翻炒装置、加料通道、储料箱、烹饪板以及第一控制装置；所述翻锅装置包括第一电机以及转动杆，所述转动杆上设置有用于固定所述锅和所述吸油烟装置的定位装置；所述锅底部设置有通孔；所述吸油烟装置与所述锅拼合固定在所述定位装置上，所述吸油烟装置上设置有抽气口并通过抽气通道与抽气管道连通；所述抽气口上转动设置有所述翻炒装置，所述翻炒装置包括转轴以及固定在所述转轴上的若干锅铲，所述转轴与所述抽气口转动连接，所述转轴上设置有倾斜的若干气孔，若干所述气孔绕转动中心均匀分布；所述加料通道与所述储料箱一一对应连接，所述储料箱内设置有定量出料机构；所述灶台上设有用于输送所述烹饪板的第二传送带，所述电磁炉上设有环形废水收集通道，所述灶台上设置有连接水管的喷头，当所述翻锅装置翻落时，所述通孔边缘位于所述废水收集通道上方。该种自动烹饪机器人采用底部具有通孔的锅与烹饪板配合，使得锅完成炒制之后不需要盛装菜，直接将锅翻起，将烹饪板推出即可，使得自动烹饪机器人整机结构变得更加简单；采用该结构在需要洗锅时，翻锅装置翻起之后启动第二传送带将烹饪板移出，然后通过翻锅装置将锅翻下再通过喷头喷洗即可将锅洗净，操作方便，且清洗的废水直接从废水收集通道排出；该机器人只要在使用之前将菜洗净切好、将调料装入到对应的储料通道内，可以根据设定的程序操控进行炒制，且能保证菜品的一致性。

上述技术方案中，优选的，所述自动烹饪机器人还包括有烹饪板自动出料机构，所述烹饪板自动出料机构包括竖直设置的烹饪板滑槽，所述烹饪板滑槽内叠合设置有若干烹饪板，所述烹饪板滑槽侧面设置有第二电动推杆，所述烹饪板滑槽底部朝向所述第二电动推杆的一侧及其相对的一侧设置烹饪板通道。采用该结构能自动实现烹饪板的自动替换，使得炒菜操作能够连续进行。

上述技术方案中，优选的，所述定位装置包括固定块以及滑块，所述滑块上连接有所述抽气管道，所述锅以及所述吸油烟装置通过卡箍固定在所述固定块与所述滑块之间。采用该结构使得锅能够方便的进行更换。

上述技术方案中，优选的，所述烹饪板中部设有凹入部，所述凹入部与所述通孔大小匹配。采用该结构减少炒菜过程中液体泄漏。