[发明专利]一种茼蒿油豆腐粥在审
| 申请号： | 201711311685.1 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109892533A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 高新芳 | 申请（专利权）人： | 高新芳 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710054 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 茼蒿 牛油 豆腐皮 腐竹 桂皮 外皮 颜色搭配 增进食欲 豆腐块 黑芝麻 猴头菇 金黄色 食用碱 氨基酸 青色 木耳 丝网 富含 糜子 细盐 光滑 味精 蛋白质 浸泡 玉米 | ||
【权利要求书】：
1.一种茼蒿油豆腐粥，其特征在于由下列成分的原材料制成：玉米200~250、茼蒿30~50、油豆腐80~100、桂皮10~15、糜子50~70、蒜苗20~30、黑芝麻8~12、细盐5~8、味精5~8、腐竹10~15、豆腐皮6~15、猴头菇6~10、食用碱6~9、牛油40~60、助剂4~5、水550~700；所述助剂由以下重量份的原料制成：炒薏仁粉5~6、蘘荷花苞3~4、小麦胚芽1~2、煅牡蛎2~3、海藻2~3、丁葵草4~5、余甘子10~12；制备方法是将除炒薏仁粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与炒薏仁粉混合即得。
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