[发明专利]一种猪源乳酸芽孢杆菌、微生态制剂及制备方法与应用

权利要求书

1.一种猪源乳酸芽孢杆菌，其特征在于，其生物保藏编号为：CCTCC NO：M 2017596，分类命名为乳酸芽孢杆菌Q-21；

所述猪源乳酸芽孢杆菌经以下步骤得到：

以胆酸盐平板法及产酶平板法对染有腹泻病的猪群中健康仔猪的粪便进行初筛，得到能在胆酸盐培养基中存活且对产酶平板法中所用酶系均具有酶解能力的初筛菌；以病原菌平板法对所述初筛菌进行复筛，得到对病原菌平板法所用病原菌均具有抑菌作用的复筛菌；对所述复筛菌进行人工胃液耐受性测试、人工肠液耐受性测试、温度耐受性测试，得到综合耐受性最佳的所述猪源乳酸芽孢杆菌；

所述酶系包括淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶；

所述病原菌包括大肠杆菌、沙门氏菌和魏氏梭菌。

2.一种微生态制剂，其特征在于，包括如权利要求1所述的猪源乳酸芽孢杆菌。

3.根据权利要求2所述的微生态制剂，其特征在于，所述微生态制剂中所述猪源乳酸芽孢杆菌的菌含量为1.8×10⁸cfu/g-2.2×10⁸cfu/g。

4.根据权利要求3所述的微生态制剂，其特征在于，所述微生态制剂中所述猪源乳酸芽孢杆菌的菌含量为2.0×10⁸cfu/g。

5.如权利要求2至4任一项所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

接种如权利要求1所述的猪源乳酸芽孢杆菌于发酵培养基中，发酵；

所述猪源乳酸芽孢杆菌为处于生长对数期的菌体；

所述发酵培养基的碳源包括玉米粉、麸皮、糊精、蔗糖、葡萄糖、淀粉、甘露醇或乳糖中的至少一种；

所述发酵培养基的氮源包括豆饼粉、花生饼粉、酵母粉、硫酸铵、大豆蛋白胨、牛肉膏、蛋白胨或尿素中的至少一种；

所述发酵培养基的无机盐由含有至少一种以下无机离子的盐提供：Fe²⁺、Zn²⁺、Cu²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺或Mg²⁺。

6.根据权利要求5所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述碳源为玉米粉，所述氮源为豆饼粉，所述无机盐含有Mn²⁺。

7.根据权利要求6所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述玉米粉、所述豆饼粉及含Mn²⁺的所述无机盐在所述发酵培养基中的重量百分比分别为0.5-2％、0.5-2％及0.01-0.07％。

8.根据权利要求7所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述玉米粉、所述豆饼粉及含Mn²⁺的所述无机盐在所述发酵培养基中的重量百分比分别为1％、1.5％及0.07％。

9.根据权利要求5所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，发酵是于31-40℃的条件下进行至少32h。

10.根据权利要求9所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，发酵是于34-37℃的条件下进行32-48h。

11.根据权利要求10所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，发酵是于37℃的条件下进行34h。

12.根据权利要求5所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，发酵是于振荡条件下进行。

13.根据权利要求12所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，发酵于摇床中进行，所述摇床的转速为100-250r/min。

14.根据权利要求13所述的微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述摇床的转速为200r/min。