[发明专利]一种提高肥肝品质的复合鹅饲料

说明书

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高肥肝品质的复合鹅饲料。

背景技术

鹅肝进食饲料直接影响肥肝鹅的填饲效果，在我国通常使用富含淀粉的玉米、小麦、燕麦、大米、稻谷、土豆等作为填饲主料，而以玉米作填饲主料最为普遍。玉米辅以一定比例的动物油、食盐等添加剂拌匀后填饲。但目前由于进食饲料的不合理，供试鹅营养不良、死亡率较高，影响肝脂肪的沉积和产肝质量，并导致肥肝的颜色、质地、重量均不太理想，亟待解决。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种提高肥肝品质的复合鹅饲料，可促进肥肝鹅进食，使卵磷脂在肝脏中大量沉积，使所得肥肝质量好，肥肝的质地、颜色相对较理想，营养与保健功能好，而且营养物质均衡，消化利用率高，绿色健康，同时成本低廉。

本发明提出的一种提高肥肝品质的复合鹅饲料，其原料按重量份包括：玉米40-60份，发芽糙米15-25份，膨化豆粕10-20份，芝麻粕5-15份，蝗虫蛋白粉2-8份，鱼粉4-10份，诱食剂2-6份，大蒜素0.1-0.6份，微量元素0.1-0.2份，葡萄籽油1-2份，复合维生素0.5-1.2份，复合酶0.1-0.2份，益生菌制剂0.1-0.2份，黄芪多糖0.2-0.5份，食盐1-2份。

优选地，复合维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、泛酸钙中的至少一种。

优选地，复合酶为果胶酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶的至少一种。

优选地，益生菌制剂中的活菌数为1-4×10⁸个。

优选地，诱食剂采用如下工艺制备：向猪血浆中加入葛根淀粉、构树粉搅拌，超声处理，喷雾干燥，微波焙烤得到诱食剂。

优选地，诱食剂的制备工艺中，猪血浆、葛根淀粉、构树粉的重量比为20-40：4-12：2-4，猪血浆的固含量为20-30wt％。

优选地，诱食剂采用如下工艺制备：向猪血浆中加入葛根淀粉、构树粉搅拌20-50min，搅拌速度为300-400r/min，超声处理5-12min，喷雾干燥，微波焙烤2-6min，微波功率200-300W，得到诱食剂。

本发明在为肥肝鹅提供足量能量的基础上，添加了诱食剂，可促进肥肝鹅进食，使卵磷脂在肝脏中大量沉积，使所得鹅肥肝质量好，肥肝的质地、颜色相对较理想，营养与保健功能好，具有重大推广应用价值，同时配合其他原料作用，不仅成本低廉，而且营养物质均衡，消化利用率高，不含抗生素和激素等，绿色健康。

本发明的诱食剂中，葛根淀粉与构树粉分散在猪血浆中，经超声、烘焙处理，不仅无血腥味，蛋白含量极高，营养价值高，而且具有特殊的淀粉与构树粉复合烘焙香，诱食效果好，同时微波处理可诱导蛋白分子适度展开，不易吸水，可有效避免制品发生吸水潮解，延长保质期，而构树粉经过焙烧后适度炭化，具有一定的吸附活性，可对肥肝鹅肠道内的物质进行吸附；诱食剂配合益生菌制剂作用，刺激肠道有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，促进和激活消化酶的分泌，提高鹅的消化和抗病能力，并可促使肠道垃圾成团排出，显著降低肥肝鹅病死率，而且使所得肥鹅肝安全环保，有害物质含量低，进一步提升了鹅肥肝的营养和保健功能。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种提高肥肝品质的复合鹅饲料，其原料包括：玉米40kg，发芽糙米25kg，膨化豆粕10kg，芝麻粕15kg，蝗虫蛋白粉2kg，鱼粉10kg，诱食剂2kg，大蒜素0.6kg，微量元素0.1kg，葡萄籽油2kg，维生素A 0.25kg，维生素E 0.25kg，蛋白酶0.2kg，活菌数为1×10⁸个的益生菌制剂0.2kg，黄芪多糖0.2kg，食盐2kg。

诱食剂采用如下工艺制备：向40kg固含量为20wt％的猪血浆中加入12kg葛根淀粉、2kg构树粉搅拌50min，搅拌速度为300r/min，超声处理12min，喷雾干燥，微波焙烤2min，微波功率300W，得到诱食剂。

实施例2

一种提高肥肝品质的复合鹅饲料，其原料包括：玉米60kg，发芽糙米15kg，膨化豆粕20kg，芝麻粕5kg，蝗虫蛋白粉8kg，鱼粉4kg，诱食剂6kg，大蒜素0.1kg，微量元素0.1kg，葡萄籽油2kg，复合维生素0.5kg，复合酶0.2kg，活菌数为1×10⁸个的益生菌制剂0.2kg，黄芪多糖0.2kg，食盐2kg。