[发明专利]一种复合水果浸膏的制备方法

权利要求书

1.一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述复合水果浸膏以加料的方式添加到卷烟烟丝中，浸膏的添加量为烟丝重量的0.05~0.1%，所述复合水果浸膏的制备步骤包括：

(1) 将新鲜桑葚和蓝靛果切碎并混合，混合物浸泡在没食子酸水溶液中加热煮沸预处理，预处理后固液分离获得处理后液和固相过滤物；

(2) 将所述固相过滤物浸泡在复合酶提取液中恒温水浴提取，提取完成后过滤，将过滤液高温灭酶处理；

(3) 灭酶后的过滤液和所述处理后液混合，再减压浓缩至混合液原体积的0.2～0.4倍，向浓缩后液中加入双氧水并搅拌10min以上，然后过滤去除溶液中的沉淀物，溶液加热至85～90℃保温6～8min，冷却至室温即获得桑葚和蓝靛果的复合提取液；

(4) 将新鲜毛樱桃切碎，切碎后浸泡在含丙位壬内酯的乙醇溶液中静置一定时间，静置完成后进行超声逆流提取，提取后固液分离获得提取液，减压浓缩至提取液体积的0.2～0.4倍，即获得毛樱桃提取液；

(5) 将所述桑葚和蓝靛果复合提取液和毛樱桃提取液混合均匀，即获得所述复合水果浸膏；

步骤(1)中，桑葚和蓝靛果的混合质量比为桑葚:蓝靛果=1:1～8，没食子酸水溶液的添加重量是桑葚和蓝靛果切碎混合物总重量的4倍以上，所述没食子酸水溶液中溶质的浓度为10～50g/L，加热煮沸时间为5～15min。

2.根据权利要求1所述的一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述步骤(2)中，所述复合酶提取液为纤维素酶和果胶酶的混合水溶液，其中复合酶提取液中各组分质量比纤维素酶：果胶酶：无菌水=7～10:7～10:1000，所述固相过滤物和复合酶提取液的料/液质量比为1:2～5。

3.根据权利要求1或2所述的一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述恒温水浴温度为45～50℃，恒温水浴提取时间为2～3h，所述高温灭酶处理温度为85～95℃，灭酶时间为20～25min。

4.根据权利要求1所述的一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述步骤(3)中，所述双氧水中过氧化氢浓度为35%，双氧水的加入量为：

双氧水的质量：减压浓缩后液的质量=0.5～1:10。

5.根据权利要求1所述的一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述步骤(4)中，含丙位壬内酯的乙醇溶液内，体积比丙位壬内酯/乙醇=4～5:10，毛樱桃碎丁和含丙位壬内酯的乙醇溶液的料液质量比为1:3～7，超声频率为50～100KHz，逆流提取时间为0.5～1h。

6.根据权利要求1所述的一种复合水果浸膏在卷烟中的应用，其特征在于，所述步骤(5)中，桑葚和蓝靛果复合提取液与毛樱桃提取液按质量比1:1混合。