[发明专利]一种交联淀粉微球的制备方法

权利要求书

1.一种交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

⑴将80-110份玉米原淀粉加入pH值＝5.5的缓冲溶液中搅拌，然后向其中加入0.2286-0.3143份的糖化酶和1.3714-1.8857份的α-淀粉酶，控制温度为50℃，时间为12h进行酶解反应，反应结束即得产物微孔淀粉；

⑵将氢氧化钠、氯化钠和蒸馏水加入组成混合溶液，向其中加入步骤⑴中所得微孔淀粉粉末，控制温度为40℃，反应时间1h，进行碱化反应，得到溶液A；

⑶向三口瓶中加入2665-3665份环己烷和乳化剂，控制反应温度为50℃，搅拌得到乳液B；

向步骤⑵得到的溶液A中加入16-20份N,N-亚甲基双丙烯酞胺，继续搅拌使其完全溶解，然后，将其加入到乳液B中，再加入7.2-9.9份硝酸铈铵，控制反应温度为50℃，反应一定时间，即完成第一步交联反应；随后，再向反应器中加入40-50份的环氧氯丙烷，控制一定的反应温度，反应一段时间，即完成第二步交联反应；反应结束后，收集沉淀并干燥,即得交联微孔玉米淀粉微球；蒸馏水合计533-733份。

2.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中pH值＝5.5的缓冲溶液由柠檬酸和磷酸氢二钠预先配制。

3.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述α淀粉酶与糖化酶加入的质量比为4-8。

4.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述氯化钠与微孔淀粉加入的质量比为0.03-0.07；氢氧化钠与微孔淀粉加入的质量比为0.01-0.03；微孔淀粉加入的质量与加入蒸馏水的体积之比为0.10-0.20。

5.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述乳化剂为司班60、吐温80，其加入的质量比为1.2-1.7。

6.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的ECH的交联温度为40-60℃。

7.根据权利要求1所述的交联淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述的反应时间,第一步交联反应时间为0.5h～4h，第二步交联反应时间为1～5h。