[发明专利]可吹风抽油烟的新型烤肉锅体系统

说明书

本发明公开了一种可吹风抽油烟的新型烤肉锅体系统，包括烤肉锅体、锅座、抽风机、吹风机和抽油烟机构，锅座内部具有安装空腔，锅座具有环形吹风腔，吹风机的出风口与环形吹风腔密闭连通；锅座的安装座上安装有第二抽油烟风管，安装座上安装有加热装置；锅座顶部具有锅座出风部，锅座出风部上设有吹风孔；烤肉锅体顶部安装有连接配合管，烤肉锅体顶部围绕连接配合管设有烤肉盘架；抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩，第一抽油烟风管与连接配合管可拆卸式密闭连接，吸烟罩内部具有抽油烟罩腔，吸烟罩上开有与抽油烟罩腔相连通的吸油烟孔。本发明可以及时地抽吸烤肉锅体附近的油烟，使得烤肉餐饮桌周边环境保持一个洁净的空气环境。

技术领域

本发明涉及烤肉锅体配套技术领域，尤其涉及一种可吹风抽油烟的新型烤肉锅体系统。

背景技术

烤肉是一道菜品，烤肉独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲，并深受年轻人的喜爱。人们围坐在烤肉锅体旁，边烤边吃，边吃边谈，成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。但是，烤肉锅体在烤食物过程中，会产生大量油烟、水汽，带有麻辣、油腻味道的烟气浓重，造成室内空间弥漫着大量的油烟味，不仅污染空气，造成餐饮环境不佳，还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。

发明内容

针对现有技术存在的不足之处，本发明的目的在于提供一种可吹风抽油烟的新型烤肉锅体系统，通过各个吹风机向锅座的环形吹风腔吹入空气，空气风流在环形吹风腔中从下至上运动，然后从锅座出风部的各个吹风孔吹出，由于各个吹风孔均朝向吸烟罩，这样可以将烤肉锅体中产生油烟吹向吸烟罩，并被吸烟罩的吸油烟孔抽吸进入烤肉油烟抽吸通道，锅座出风部设置的各个吹风孔可以降低或杜绝烤肉油烟散发到烤肉餐饮桌附近的空气中，大大利于降低或消除的烤肉油烟味。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种可吹风抽油烟的新型烤肉锅体系统，包括烤肉锅体、锅座、抽风机、吹风机和抽油烟机构，所述锅座内部具有安装空腔，所述锅座具有环形吹风腔，所述环形吹风腔包围设置于锅座的安装空腔外部，所述吹风机的出风口与锅座的环形吹风腔密闭连通；所述锅座的安装空腔底部固定有安装座，所述抽风机具有进油烟口和出油烟口，所述安装座上安装有与抽风机的进油烟口相互密闭连接的第二抽油烟风管，所述安装座上还安装有加热装置；所述锅座顶部具有锅座出风部，所述锅座出风部上设有若干个与环形吹风腔相连通的吹风孔；所述烤肉锅体配合安装于锅座的安装空腔上部，所述烤肉锅体顶部安装有与第二抽油烟风管密闭连接的连接配合管，所述烤肉锅体顶部围绕连接配合管设有烤肉盘架；所述抽油烟机构包括第一抽油烟风管和吸烟罩，所述吸烟罩连接于第一抽油烟风管顶部，所述第一抽油烟风管与连接配合管可拆卸式密闭连接，所述吸烟罩内部具有与第一抽油烟风管的管内腔相连通的抽油烟罩腔，所述吸烟罩上开有与抽油烟罩腔相连通的吸油烟孔。

为了更好地实现本发明，所述锅座由内壳体和外壳体构成，所述锅座的内壳体与外壳体之间形成所述环形吹风腔，所述锅座的内壳体具有所述安装空腔。

作为优选，所述抽风机的进油烟口与第二抽油烟风管之间还密闭连接有抽风管。

作为优选，所述烤肉锅体边缘向下凹陷有油槽，所述油槽围绕烤肉盘架外边缘设置；所述烤肉盘架上均匀分布设有若干个烤肉棱条。

作为优选，所述烤肉锅体具有向下凹陷设有容纳腔，所述烤肉盘架与油槽均设置于烤肉锅体的容纳腔中。

为了更好地将抽油烟机构所抽吸的油烟排放到外界或外部净化系统处，本发明还包括排风系统，所述排风系统与抽风机的出油烟口密闭连通。

作为优选，所述加热装置为电磁加热盘，该电磁加热盘与外部电源电连接。

作为优选，所述抽油烟机构的第一抽油烟风管与烤肉锅体的连接配合管相互密闭插接或相互螺纹密闭连接。