[发明专利]一种清真羊肉烤肠在审
| 申请号： | 201711326314.0 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107788412A | 公开（公告）日： | 2018-03-13 |
| 发明（设计）人： | 赵军 | 申请（专利权）人： | 宿州市百汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/50;A23L13/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙)34124 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 清真 羊肉 | ||
1.一种清真羊肉烤肠，其特征在于，按照重量份计，包括如下成分，
羊肉75-90份、素鸡40-50份、鸡皮24-30份、食盐10-15份、胡萝卜4-8份、鱿鱼4-8份、黄瓜4-8份、玉米淀粉10-15份、洋葱3-7份、植物油6-9份、白胡椒粉2-5份、辣椒粉2-5份、大豆油4-9份、白糖4-8份、陈皮粉2-4份。
2.如权利要求1所述的一种清真羊肉烤肠，其特征在于，还包括葡萄糖酸钠份2-4份、葡萄糖酸亚铁2-4份、葡萄糖酸锌2-4份、葡萄糖酸钙2-4份。
3.如权利要求1所述的一种清真羊肉烤肠，其特征在于，羊肉80-85份、素鸡42-50份、鸡皮25-28份、食盐12-15份、胡萝卜5-8份、鱿鱼5-8份、黄瓜5-8份、玉米淀粉12-15份、洋葱4-7份、植物油4-9份、白胡椒粉3-5份、辣椒粉2-4份、大豆油4-8份、白糖5-8份、陈皮粉2-4份。
4.如权利要求1所述的一种清真羊肉烤肠，其特征在于，羊肉82份、素鸡45份、鸡皮26份、食盐13份、胡萝卜6份、鱿鱼6份、黄瓜6份、玉米淀粉14份、洋葱5份、植物油6份、白胡椒粉4份、辣椒粉3份、大豆油6份、白糖6份、陈皮粉3份。
5.如权利要求2所述的一种清真羊肉烤肠，其特征在于，羊肉82份、素鸡45份、鸡皮26份、食盐13份、胡萝卜6份、鱿鱼6份、黄瓜6份、玉米淀粉14份、洋葱5份、植物油6份、白胡椒粉4份、辣椒粉3份、大豆油6份、白糖6份、陈皮粉3份、葡萄糖酸钠份3份、葡萄糖酸亚铁3份、葡萄糖酸锌3份、葡萄糖酸钙3份。
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