[发明专利]一种抗衰老保健食品及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明为保健食品或食品配方及工艺技术领域，尤其涉及一种抗衰老保健食品及其制备工艺。

背景技术

中国保健食品行业兴起于上世纪90年代，短短十几年内，迅速发展成为一个独特的产业，特别是1998年至今，保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期；据统计，国外保健品在国内市场上的销量每年均以15％以上的速度在增长；目前尚没有采用六种复合在一起互补作用的组方制备的抗氧化功能的保健食品。

发明内容

有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种抗衰老保健食品，解决了现有技术中抗氧化作用、抗炎、抗感染能力不佳的问题。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：一种抗衰老保健食品，其包括以下重量份的有效组分：蛹虫草粉10～25份、虾青素3～10份、人参15～30份、番茄红素5～20份、原花青素30～60份、玛卡粉20～50份。

优选地，所述人参为人参茎叶总皂苷、人参总皂甙或人参粉中的至少一种。

优选地，所述该抗衰老保健食品为胶囊剂或片剂；其中，胶囊剂包括硬胶囊、软胶囊。

本发明的第二种技术方案是这样实现的：一种抗衰老保健食品，该抗衰老保健食品为胶囊剂，该方法通过如下步骤实现：

步骤1，分别称取以下重量份的有效组分：蛹虫草粉10～25份、虾青素3～10份、人参15～30份、番茄红素5～20份、原花青素30～60份、玛卡粉20～50份；

步骤2，将步骤1中所述的蛹虫草粉、虾青素、人参、番茄红素、原花青素以及玛卡粉共同混合均匀并过100目筛子，获得中间混合物；

步骤3，对步骤2获得的中间混合物进行紫外线消毒处理后烘干，并装入硬胶囊壳中，获得硬胶囊抗衰老保健食品。

优选地，每粒所述胶囊壳中的抗衰老保健食品的重量为50～500mg。

本发明的第三种技术方案是这样实现的：一种抗衰老保健食品的制备工艺，该抗衰老保健食品为软胶囊剂，该方法通过如下步骤实现：

步骤1，分别称取以下重量份的有效组分：蛹虫草粉10～25份、虾青素3～10份、人参15～30份、番茄红素5～20份、原花青素30～60份、玛卡粉20～50份；

步骤2，将步骤1中所述的蛹虫草粉、虾青素、人参、番茄红素、原花青素以及玛卡粉共混均匀并过100目筛子，获得中间混合物；

步骤3，采用自动旋转扎囊机对步骤2获得的中间混合物进行压制，获得软胶囊抗衰老保健食品。

优选地，每粒所述软胶囊剂中抗衰老保健食品的重量为0.1～1g。

本发明的第三种技术方案是这样实现的：一种抗衰老保健食品的制备工艺，该抗衰老保健食品为片剂，该方法通过如下步骤实现：

步骤1，分别称取以下重量份的有效组分：蛹虫草粉10～25份、虾青素3～10份、人参15～30份、番茄红素5～20份、原花青素30～60份、玛卡粉20～50份；

步骤2，将步骤1中所述的蛹虫草粉、虾青素、人参、番茄红素、原花青素以及玛卡粉共混均匀并过100目筛子，获得中间混合物；

步骤3，采用压片机对步骤2获得的中间混合物进行压片，获得片剂抗衰老保健食品。

优选地，每粒片剂抗衰老保健食品的重量为0.1～1g。

与现有技术相比，本发明通过将蛹虫草粉、虾青素、人参、番茄红素、原花青素以及玛卡粉六种抗氧化物质按一定的配比结合，其之间的结合作用好，使得获得的保健品的抗氧化、抗炎、抗感染能力强，从而能够预防多种肿瘤的发生、预防肥胖和痛风、预防心血管疾病、增强免疫力等，并且对中枢神经系统具有保护作用。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

需要说明的是，本发明所制成的产品既可以作为保健食品用，也可以作为食品用。

除了胶囊剂、片剂外，本保健食品还包括凝胶糖果、压片糖果及颗粒剂；片剂包括普通片、分散片、口腔崩解片、含片、咀嚼片、泡腾片、糖衣片；凝胶糖果包括软糖、硬糖、软胶囊糖。本文仅针对胶囊剂及片剂制作工艺进行描述。

本发明提供的一种抗衰老保健食品，其包括以下重量份的有效组分：蛹虫草粉10～25份、虾青素3～10份、人参15～30份、番茄红素5～20份、原花青素30～60份、玛卡粉20～50份、辅料2～4份；其中，人参为人参粉或人参茎叶总皂苷、人参总皂甙中的至少一种；虾青素为雨生红球藻提取物；番茄红素为番茄提取物；原花青素为葡萄籽提取物。