[发明专利]一种姬松茸培养料及利用其栽培姬松茸方法

说明书

本发明涉及一种姬松茸培养料及其栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。姬松茸培养料，包括如下重量份的原料：80～90份水葫芦干料，4～9份菜籽饼，1～3份尿素，1～3份过磷酸钙，2～4份熟石灰。利用上述姬松茸培养料栽培姬松茸的方法，包括建堆、翻堆、二次发酵、菇棚的搭建、播种定植和出菇等步骤。本发明采用以水葫芦为主要原料的姬松茸培养料，同时解决了水葫芦废料堆积引发的环境污染问题和现有技术姬松茸培养料存在持水力不足的问题，降低了姬松茸的生产成本，并采用科学的栽培方法，提高了姬松茸的产量。

技术领域

本发明涉及一种姬松茸培养料及其栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。

背景技术

姬松茸原产于巴西，是一种珍贵的食药用菌，也是我国南菇北移主要品种之一。随着人们消费习惯的改变和对姬松茸食疗作用的深入了解，以及我国食用菌产业的迅猛发展，目前姬松茸也出现了较大规模的设施栽培，进而形成了周年生产周年供应的局面，在食用菌生产和供应中发挥了越来越重要的作用。

水葫芦作为富营养化水体净化处理的一种植物，吸收了水体中丰富的氮素营养，同时其根系发达、持水力强、繁殖速度极快，导致打捞后的废料堆积如山，不易分解，给生态环境造成了一定影响。姬松茸是一种典型的草腐生菌类，对纤维素分解能力较强，现有姬松茸栽培培养料一般采用稻草、玉米秸秆等农作物秸秆加一些麸皮、豆粕等氮素营养。姬松茸栽培中的培养料不用袋子等容器包装，自然裸露，水分散发极快，对培养料的持水力要求很高，普通稻麦草培养料水分很容易散失，导致姬松茸后期生长水分不足，影响产量和效益。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中姬松茸栽培技术中存在的问题以及水葫芦废料堆积影响生态环境的问题，提供一种姬松茸培养料及其栽培方法，有效解决上述问题，并且降低了姬松茸生产成本，提高了姬松茸产量，有利于环保。

为解决上述现有技术存在的问题，本发明采取的技术方案为：

一种姬松茸培养料，包括如下重量份的原料：80～90份水葫芦干料，4～9份菜籽饼，1～3份尿素，1～3份过磷酸钙，2～4份熟石灰。

利用上述姬松茸培养料栽培姬松茸的方法，包括如下步骤：

(1)建堆：在建堆前一天将水葫芦干料浸湿；将菜籽饼粉碎后，与尿素、过磷酸钙、熟石灰混合均匀，得混合辅料，备用；先在地面上撒上一层生石灰，然后铺上一层水葫芦，其上均匀撒上混合辅料，然后再铺上一层水葫芦，如此一层一层往上建堆，堆的宽度为2～2.5m，堆的高度为1.6～1.8m；堆的最上层撒一层生石灰；从堆的顶部向地面打气眼通气；

(2)翻堆：建堆后6～7d，开始第一次翻堆，翻堆的方法为：将料堆翻开，将培养料抖散，上下里外翻动使培养料混合均匀，重新建堆；第二次翻堆在第一次翻堆后第5d进行；第三次翻堆在第二次翻堆后3d进行；第三次翻堆后，移进密封性能好的菇房进行二次发酵；

(3)二次发酵：将培养料趁热摊到菇房床架上，料高30cm～40cm，加热使菇房温度升高至68～70℃，保持6-10h，然后降低温度到55～58℃，保持1～2d；二次发酵后，得到制备好的培养料，备用；

(4)菇棚的搭建：选择排水畅通的地块；选用双畦地棚，双畦宽1.8m，长30～80m，中间留一条20cm深40cm宽的沟；采用架空式荫棚；

(5)播种定植：将步骤(3)制备好的培养料趁热过畦，铺料厚25～35cm，当料温下降到22-28℃时播种，播种用穴播和撒播相结合；播种后18～22天，菌丝发至料厚的2/3时即可覆土；

(6)出菇：出菇阶段温度控制为20～25℃，一潮菇采收后，及时整理畦面，并喷水补足水分，使下潮菇顺利发生，出菇期持续3～4个月。

进一步，步骤(1)中，从堆的顶部向地面打气眼通气时，每平方米打一个气眼。