[发明专利]流产女性专用型临床营养配方及其制备方法

权利要求书

1.一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：15-30份蛋白质、0.1-1份脂肪、30-55份碳水化合物、5-10份膳食纤维、0.15-0.5份常量元素、0.05-0.1份微量元素、0.005-0.03份脂溶性维生素、0.05-0.5份水溶性维生素、0.01-0.05份膳食精华、0.1-1份药食同源成分、0.5-2.0份天然植物化合物以及0.01-2份新资源食品；

其中，所述新资源食品为初乳碱性蛋白、γ-氨基丁酸、壳寡糖、竹叶黄酮、酪蛋白磷酸肽、燕麦β-葡聚糖、低聚甘露糖、水苏糖、酵母β-葡聚糖、乳矿物盐、低聚木糖、竹叶黄酮中的至少一种；

其中，药食同源成分为枸杞子、桑椹、黄精、大枣、山药、阿胶、龙眼肉、茯苓、山楂、芡实、桃仁、生姜、蜂蜜、余甘子中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述蛋白质包括乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、水解鱼胶原蛋白、蛋黄球蛋白、乳粉、全脂奶粉、全蛋粉、乳铁蛋白、牛磺酸、牛初乳、氨基酸、蛋白肽中的至少一种。

3.根据权利要求2所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述蛋白质包括乳粉、乳清蛋白粉、全蛋粉、水解鱼胶原蛋白、海洋鱼低聚肽、牛初乳粉、牛磺酸。

4.根据权利要求1所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述微量元素为葡萄糖酸亚铁、碘化钾、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、葡萄糖酸铜、硫酸铬、葡萄糖酸锰、钼酸钠和有机硒中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述天然植物化合物为左旋肉碱、氨基葡萄糖、低聚果糖、叶黄素、植物甾醇、番茄红素、白藜芦醇、大蒜素中的至少一种。

6.根据权利要求5所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述天然植物化合物为左旋肉碱。

7.根据权利要求1所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述药食同源成分包括枸杞子、桑椹、黄精、大枣、山药、阿胶、龙眼肉、茯苓、山楂、芡实、桃仁、生姜、蜂蜜。

8.根据权利要求1所述的一种流产女性专用型临床营养配方，其特征在于，所述新资源食品为竹叶黄酮。

9.根据权利要求1～8所述的一种流产女性专用型临床营养配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1，采用微囊包埋技术制备脂肪粉末、脂溶性维生素粉末和水溶性维生素粉末，杀菌备用；

步骤2，采用粉碎、醇提、水提、喷雾干燥及过筛步骤制备药食同源成分粉末，杀菌备用；

步骤3，将预定重量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、常量元素、微量元素、膳食精华、天然植物化合物以及新资源食品分别制备成粒径为150～300μm的粉末，杀菌备用；

步骤4，将步骤1～3制得的粉末混合均匀后罐装于包装袋中或包装桶中；

其中，步骤1～3的顺序可相互更换。

10.根据权利要求1～8所述的一种流产女性专用型临床营养配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1，将预定重量份数的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、膳食精华、药食同源成分、天然植物化合物以及新资源食品分别制备成粒径为100～300μm的粉状；其中，所述脂肪、脂溶性维生素和水溶性维生素采用微囊包埋技术制成粉末状，所述药食同源成分通过粉碎、过60-80目筛制成粉末状；

步骤2，将蛋白质粉末溶解于一定量的水中充分水化，得到蛋白质水溶液，再将碳水化合物粉末、常量元素粉末、微量元素粉末、水溶性维生素粉末溶解在蛋白质水溶液中，得到水相溶液；

步骤3，将微囊包埋处理后的脂肪粉末、脂溶性维生素粉末、膳食精华粉末、药食同源成分粉末、天然植物化合物粉末依次加入步骤2中所得的水相溶液，并进行强烈搅拌，添加乳化剂和增稠剂，得到浓乳液；

步骤4，在步骤3所述的浓乳液中加入预定量的水并搅拌均匀，同时去除表层的泡沫，得到乳剂，然后将乳剂在高压下均质，在高温灭菌、冷却至室温，制得营养乳剂，并将营养乳剂灌装于包装袋中。