[发明专利]一种多功能焖烤炉

说明书

本发明属于烧烤机技术领域，具体涉及一种多功能焖烤炉。该焖烤炉包括炉体，所述炉体为上部具有第一开口的空腔结构；所述空腔内设置有电烤丝，所述炉体的前侧壁后侧壁均设置有与所述空腔连通的第二开口，且所述第二开口上活动设置有烤架。该焖烤炉的电烤丝设置在炉体的空腔内部，而烤架则设置在炉体的两侧；在烧烤时，烤串穿插在烤架上，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在电烤丝上，就不会产生浓烟，从而就不会因为烧烤时产生的浓烟而影响人体的健康。

技术领域

本发明属于烧烤机技术领域，具体涉及一种多功能焖烤炉。

背景技术

烧烤是人类日常喜爱的食品加工方式之一，烧烤食物的方式不仅能够体现食品的美味，而且还能增加生活情趣，因此受到人们的广泛青睐。

烧烤食物一般要使用烧烤炉，但是烧烤过程中，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品会掉在高温的炭火上，以及被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉类中的蛋白质结合，会产生大量浓烟，这些浓烟中含有一种叫苯并芘的致癌物质，这种物质有强致癌性和致突变性，对人体健康造成伤害。同时，在食用烧烤时，坐在下风口的人，还会被这些带有毒气的烟尘熏得喘不过气来和泪流满面，影响食用感受。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供一种多功能焖烤炉，该焖烤炉的电烤丝设置在炉体的空腔内部，而烤架则设置在炉体的两侧；在烧烤时，烤串穿插在烤架上，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在电烤丝上，因此就不会有浓烟产生，从而就不会因为烧烤产生的浓烟而影响人体的健康。

本发明通过以下技术方案具体实现：

一种多功能焖烤炉，包括炉体，所述炉体为上部具有第一开口的空腔结构；所述空腔内设置有电烤丝，所述炉体的前侧壁后侧壁均设置有与所述空腔连通的第二开口，且所述第二开口上活动设置有烤架。

作为本发明的进一步优化，所述电烤丝分为第一电烤丝和第二电烤丝，所述第一电烤丝和所述第二电烤丝之间设置有上部具有槽口的炭槽，且所述炭槽的左侧壁与右侧壁分别与所述炉体的左侧和所述炉体的右侧的内侧壁连接，所述炭槽的前侧壁与所述后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔。

作为本发明的一种具体实施方式，所述烤架为上边条、下边条、左边条和右边条组成的方形框架，所述左边条与所述右边条的下部均与所述炉体铰接，所述上边条与所述下边条均设置有用于放置烤串的卡槽，且所述上边条与所述下边条上的卡槽一一对应。

作为本发明的进一步优化，所述烤架远离炉体的一侧设置有挡油板。

作为本发明的进一步优化，所述槽口上设置有烧烤盘。

作为本发明的进一步优化，所述槽口上设置有炭槽盖，且所述炭槽盖与所述挡油板背离炉体的一侧设置有相互配合的锁扣。

作为本发明的进一步优化，所述炭槽盖与所述挡油板远离所述炉体的一侧均设置有把手。

作为本发明的进一步优化，所述炭槽的下端面设置有穿孔，所述炭槽通过所述穿孔与所述空腔连通。

作为本发明的进一步优化，所述炉体的空腔底部设置有水槽，且所述水槽位于所述炭槽的下方。

作为本发明的进一步优化，所述炉体的前侧壁与后侧壁的下部均设置有用于取、放所述水槽的取放口，所述取放口位于所述第二开口的下方。

作为本发明的另一种具体实施方式，所述烤架为上边条、下边条、左边条和右边条组成的方形框架，所述左边条的下部和所述右边条的下部均与所述炉体铰接；所述烤架盖合于所述炉体时，所述上边条靠近炉体的一侧设置有用于固定烤串的弹片。

综上所述，本发明具有以下技术效果：