[发明专利]一种解酒保肝护肝固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种解酒保肝护肝固体饮料，其特征在于，包括

A、配料：发酵米粉，糖粉，椇枳粉，葛根提取物，玉米肽，芒果粉，柠檬粉，抗坏血酸，无水柠檬酸，碳酸氢钠，胡萝卜素，三氯蔗糖，橙油香精；

B、配方，重量份：

发酵米粉8-12

糖粉10-20

椇枳粉2-5

玉米肽3-5

葛根提取物3-5

芒果粉3-8

柠檬粉3-10

抗坏血酸5-8

无水柠檬酸25-35

碳酸氢钠 25-35

胡萝卜素0.2-0.5

三氯蔗糖0.1-0.5

橙油香精0.1-0.3。

2.根据权利要求1所述的一种解救保肝护肝固体饮料,其特征在于,所述发酵米粉中含有特征解酒酶制剂。

3.根据权利要求1或2所述的一种解救保肝护肝固体饮料,其特征在于,所述发酵米粉由啤酒酵母工程菌发酵而来。

4.根据权利要求1所述的一种解酒保肝护肝固体饮料的制备方法，其特征在于，包括步骤

1）、配料：将发酵米粉、糖粉、椇枳粉、葛根提取物，玉米肽，芒果粉，柠檬粉，抗坏血酸，无水柠檬酸，碳酸氢钠，胡萝卜素，三氯蔗糖，橙油香精按配方量精确称量；

2）、混合：将步骤1）中的物料分成三部分，第一部分含发酵米粉、糖分、椇枳粉、葛根提取物、玉米肽、芒果粉、柠檬粉，第二部分含无水柠檬酸、抗坏血酸、胡萝卜素，第三部分含碳酸氢钠、三氯蔗糖和橙油香精；

3）、混合制粒：将步骤2）中的三部分物料分别进行混合，再进行制粒；

4）、成品包装：依据不同产品剂型可加工成粉末状固体饮料、压片糖果、或泡腾片。