[发明专利]一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼肝油技术领域，尤其是一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法。

背景技术

随着全球人口老龄化的到来，世界范围内老年性骨质疏松症的发病率逐年升高，而我国随着社会经济的发展和生活水平的提高，已渐进入老龄化社会，骨质疏松症的患病率逐年增加。骨质疏松症目前在世界常见病、多发病中居第7位，病人总数超过2亿人，美国、西欧、日本有7500万人，而中国病人已超过9000万，即每14人中就有1人患不同程度骨质疏松症。骨质疏松症被世界卫生组织(WHO)认为是继心血管疾病之后，第二大致残的健康问题。维生素D缺乏是骨质疏松症的重要危险因素之一。另一项研究显示维生素A缺乏时骨组织将会变性，导致成骨与破骨之间的不平衡，造成颅骨过度增厚，发生神经系统异常；维生素A缺乏还会致肾小管上皮损伤，细胞内钙结合蛋白的生物合成减少，抑制肾小管对钙的重吸收，骨钙含量减少，延缓骨生长，使骨造型不良。鱼肝油是从鱼类肝脏提取出的主要含有天然维生素D类和维生素A类脂溶性维生素等多种天然化合物的脂肪油。控制维生素D和维生素A的最适宜的比例，才能真正的起到预防骨质疏松的作用。

我国营养学会2000年制定了《膳食营养素参考摄入量》，推荐对维生素A参考摄入量的建议是:一般成年男性800μgRE/d，女性则需要700μgRE/d，均低于美国国家食物和营养研究委员会的推荐量；而营养学会早期推荐:我国对孕期妇女可以不增加，但对哺乳期，在前6个月应额外增加500μgRE/d，后6个月减为额外摄取400μgRE/d。而我国药典委员会推荐的剂量为:婴幼儿(从出生～3岁)600μgRE/d，4～6岁每日750μgRE/d，7～10岁1050μgRE/d，男性青年及成人每日1500μgRE/d，女性青年及成人1200μgRE/d，孕妇1200μgRE/d，哺乳期1800μgRE/d。

发明内容

本发明的目的是：克服现有技术中的不足，提供一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法，所述方法包括以下步骤：从无毒海洋鱼肝中提取鱼肝油后测定维生素D与维生素A含量，然后调配成高浓度鱼肝油原料，所述高浓度鱼肝油中VD₃单位:视黄醇单位为2:1；加入抗氧化剂，再与鱼油或植物油调配成鱼肝油滴剂。

优选的，所述抗氧化剂选用维生素E、茶多酚、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚中的一种或几种。

优选的，所述抗氧化剂选用维生素E，以脂肪总量计，不超过0.1g/kg。

优选的，所述植物油选用药用级植物油，所述药用级植物油选用大豆油。

优选的，所述鱼肝油滴剂的含量为800单位VD₃与400单位视黄醇/粒或400单位VD₃与200单位视黄醇/粒。

优选的，所述鱼肝油滴剂的内容物的量是0.3g/粒～0.5g/粒范围内选择定量。

优选的，所述鱼肝油采用以下提取工艺得到：海产鱼肝脏—破碎—萃取—冷滤—脱酸—蒸馏—脱色—脱腥—调配—精制—成品；萃取操作采用乙酸乙酯回流。

采用本发明的技术方案的有益技术效果是：

1、本发明的技术方案以防治骨质疏松为目的，主要使用人群是老年人和绝经后妇女等原发性骨质疏松患者及临界人群，可长期服用。

2、本发明中的维生素A单位是维生素D单位的1/2倍左右，骨质疏松症患者长期使用，可预防维生素A缺乏等引起的骨代谢异常。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明。

实施例1

一种防治骨质疏松症的天然鱼肝油的调配方法，包括以下步骤：从无毒海洋鱼肝中提取鱼肝油后测定维生素D与维生素A含量，然后调配成高浓缩鱼肝油原料，高浓度鱼肝油中VD₃单位:视黄醇单位为2:1；加入抗氧化剂，抗氧化剂选用维生素E，以脂肪总量计，维生素E的添加量≤0.1g/kg，再与鱼油或植物油调配成鱼肝油滴剂；鱼肝油滴剂的含量为800单位VD₃与400单位视黄醇/粒或400单位VD₃与200单位视黄醇/粒；鱼肝油滴剂的内容物的量是0.3g/粒。

本实施例中天然鱼肝油与植物油混合调配成鱼肝油滴剂，植物油采用药用级植物油，本实施例中采用的药用级大豆油。