[发明专利]一种植物油乳化剂

说明书

本发明涉及涂料技术领域，尤其是一种植物油乳化剂，由以下重量份的组成制成：35‑60份三甘油脂肪酸酯，20‑35份三乙醇胺，5‑12份丙二醇丁醚，5‑15份甘油，98‑110份水。本发明的一种植物油乳化剂，通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成，价格低廉，绿色环保等优点，可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高，具有显著的经济效益和社会效益。

技术领域

本发明涉及助剂技术领域，尤其是一种植物油乳化剂。

背景技术

乳化剂是一种重要的食品添加剂，其分子内通常具有亲水和亲油两种基团，可在水和油的界面形成吸附层，将二者联接起来，因而起到乳化作用。在面粉制品中加入适量乳化剂能使配料充分乳化，均匀混合，防止油粉离析，能增加产品的白度，提高产品的嫩度，改善制品的风味，起到柔软保鲜效果，提高产品质量，同时也可以降低产品的成本。对于方便型米面制品，例如方便面，面条的筋道、滑爽要求就比较高，但同时又受到成本限制，因此开发以较低用量获得较好效果的复配乳化剂就显得尤为重要。

发明内容

为了克服现有的乳化剂的不足，本发明提供了一种植物油乳化剂，通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种植物油乳化剂，由以下重量份的组成制成：35-60份三甘油脂肪酸酯， 20-35份三乙醇胺，5-12份丙二醇丁醚，5-15份甘油，98-110份水。

进一步的，包括三甘油脂肪酸酯重量份为20份的时候效果最佳。

进一步的，包括三乙醇胺重量份20份的时候效果最佳。

进一步的，包括丙二醇丁醚重量份为5份的时候效果最佳。

本发明的一种植物油乳化剂，通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成，价格低廉，绿色环保等优点，可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高，具有显著的经济效益和社会效益。

具体实施方式

一种植物油乳化剂，由以下重量份的组成制成：35-60份三甘油脂肪酸酯， 20-35份三乙醇胺，5-12份丙二醇丁醚，5-15份甘油，98-110份水。

具体实施列1：将35份三甘油脂肪酸酯， 20份三乙醇胺，5份丙二醇丁醚，5份甘油，98份水搅拌混合制成助剂，价格低廉，绿色环保等优点，可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高，具有显著的经济效益和社会效益。

具体实施列2：将35份三甘油脂肪酸酯， 20份三乙醇胺，5份丙二醇丁醚，5份甘油，98份水搅拌混合制成助剂，价格低廉，绿色环保等优点，可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高，具有显著的经济效益和社会效益。

以上说明对本发明而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离所附权利要求所限定的精神和范围的情况下，可做出许多修改、变化或等效，但都将落入本发明的保护范围内。