[发明专利]紫外光降解食用油中的黄曲霉毒素B1的方法在审

专利信息
申请号: 201711370290.9 申请日: 2017-12-19
公开(公告)号: CN108094834A 公开(公告)日: 2018-06-01
发明(设计)人: 张云平;王华 申请(专利权)人: 广西壮族自治区梧州食品药品检验所
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 543000 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 黄曲霉毒素 食用油 紫外光降解 花生油 辐照时间控制 国家标准要求 辐照 食品安全 过氧化 紫外灯 光照
【权利要求书】:

1.一种紫外光降解食用油中的黄曲霉毒素B1的方法,其特征是,将食用油置于紫外灯下在800~1600μw/cm2的光照强度下辐照,辐照时间控制在25min以内,即可将食用油中的黄曲霉毒素B1含量降至20μg/kg。

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