[发明专利]一种降低α-葡萄糖苷酶活性的空间植物乳杆菌SS18-5及其应用

说明书

本发明公开了一种降低α‑葡萄糖苷酶活性的空间植物乳杆菌SS18‑5及其应用。本发明提供了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton‑SS18‑5，其保藏编号为CGMCC NO.14917。本发明以地面原始的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)GS18作对照，筛选出对α‑葡萄糖苷酶活性抑制率较高(即α‑葡萄糖苷酶抑制剂产量高)的空间植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton‑SS18‑5，其耐受胃肠道逆环境能力较强，能够顺利通过胃肠道而发挥保健功效，可以成为防治糖尿病的最有潜力菌株。

技术领域

本发明涉及一种降低α-葡萄糖苷酶活性的空间植物乳杆菌SS18-5及其应用。

背景技术

糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)是机体胰岛素分泌不足或分泌胰岛素功能受损，而引起的持续高血糖的代谢紊乱疾病，已成为公认危害人体健康的疾病。目前，预防和治疗糖尿病的化学药物，因其副作用大，使得对安全、天然糖尿病药物的研究成为热点。微生物来源的酶抑制剂筛选研究成为糖尿病防治领域新的研究热点，其中α-葡萄糖苷酶抑制剂已被第三次亚太地区糖尿病治疗药物指南推荐为降低餐后血糖的一线药物。α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选方法具有特异性强、筛选样品量大、简便、灵敏等优点，适用于各种益生乳酸菌发酵液的大量筛选与研究，可为糖尿病的防治提供有效途径。目前有关空间植物乳杆菌来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂的测定方法，尤其对α-葡萄糖苷酶活性抑制试验反应体系的优化，尚未见国内外发明专利和文献报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种降低α-葡萄糖苷酶活性的空间植物乳杆菌SS18-5及其应用。

本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5，已于2017年11月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC；地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；邮编：100101)，保藏编号为CGMCC NO.14917。

本发明还保护一种菌剂，包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5。

所述菌剂中，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5作为活性成分。

所述菌剂中，除了含有作为活性成分的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5外，还含有辅料。所述辅料的作用可为赋形、充当载体、提高稳定性、增溶、助溶、缓释等。

本发明还保护一种菌剂，包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5的发酵物。

所述发酵物包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5菌体和/或植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5发酵上清液。

所述菌剂中，所述发酵物作为活性成分。

所述菌剂中，除了含有作为活性成分的发酵物外，还含有辅料。所述辅料的作用可为赋形、充当载体、提高稳定性、增溶、助溶、缓释等。

本发明还保护一种发酵上清液，其制备方法包括如下步骤：培养植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Fullarton-SS18-5，然后收集上清液。

所述制备方法具体可包括如下步骤：将所述培养植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)Fullarton-SS18-5接种于MRS液体培养基中发酵，收集发酵体系，离心得到所述发酵上清液。