[发明专利]一株用于水果采后病害防治的葡萄酒酿酒酵母及其应用

权利要求书

1.一株用于水果采后病害防治的葡萄酒酿酒酵母(Saccharomyces ellipsoideus)BY36菌株，其特征在于：所述BY36菌株已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心提交保藏，菌株保藏编号为CGMCC No.14910。

2.如权利要求1所述的BY36菌株在水果采后病害防治中的应用，其特征在于：按照以下步骤进行：将所述BY36菌株活化，用YPD液体培养基发酵培养，离心得到菌体，将菌体用无菌水配制成浓度为1×10⁸细胞/mL的菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡30秒后取出，风干；放入保鲜盒中，密封后，放入常温贮藏；所述水果选自苹果、梨、葡萄、草莓、柑橘和圣女果；

所述BY36菌株用于控制苹果的扩展青霉病菌(Penicillium expansum)或灰霉菌(Botrytis cinerea)，梨果实的灰霉菌(Botrytis cinerea)，葡萄的大蒜盲种葡萄孢(Botrytis porri)、刺孢曲霉(Aspergillus aculeatus)、水葫芦链格孢(Alternaria eichhorniae)、果生炭疽菌(Colletotrichum fructicola)或粉红单端孢(Trichothecium roseum)，草莓的大蒜盲种葡萄孢(Botrytis porri)，柑橘的意大利青霉病菌(Penicillium italicum)，以及圣女果的大蒜盲种葡萄孢(Botrytis porri)或刺孢曲霉(Aspergillus aculeatus)。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，将菌株从-80℃冰箱取出，用YPDA培养基活化，挑取单菌落至YPD液体培养基里，于26℃、200r/min条件下培养24h，4000rpm离心5min收集菌体，用无菌水洗3遍。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于所述YPDA培养基是：酵母浸粉10g，蛋白胨20g，葡萄糖20g，琼脂18g，去离子水1000ml，自然pH，121℃灭菌30min。