[发明专利]一种带有正反转电机的旋转烧烤装置

说明书

本发明涉及厨具用品技术领域，尤其是指一种带有正反转电机的旋转烧烤装置，包括机台、上盖、烧烤盘、电加热盘、温度检测装置和烧烤架，烧烤架一端设置有驱动电机，温度检测装置包括温度传感器和温控装置，温度传感器通过传输电缆将检测到的温度传输给温控装置，所述驱动电机为正反转驱动电机，本发明的温度传感器为探针，在烧烤时，探针直接插于烧烤食物中，可直接检测烧烤食物的温度，使用者可根据温度传感器检测的温度来检测食物是否烤熟，有效的防止烧烤食物因温度过高产生的有害的化学物质，并且为防止在烧烤架在旋转时损坏温度传感器的传输电缆，本发明的驱动电机采用正反旋转驱动电机。

技术领域

本发明涉及厨具用品技术领域，尤其是指一种带有正反转电机的旋转烧烤装置。

背景技术

烧烤是一种比较常见的饮食方式，现有的烧烤炉主要采用的是炭火烧烤或者电烧烤，其次是燃气烧烤及微波烧烤，炭火烧烤的温度通常不易控制，而且炭火烧烤炉既有炭燃烧排放又有油烟排放，所以最为有害，即便是使用液化气的烧烤炉，虽号称无烟，但化学排放依然存在，排放的化学物质依然会污染食物，燃气烧烤排放的物质也会污染食物和环境，微波烧烤则有辐射高的缺陷。电烧烤主要通过电加热管、电加热盘等电加热体进行加热，所述电加热体通常裸露设置在烧烤盘下方且与烧烤盘之间留有一段距离，这使得热量由电加热体传递到烧烤盘的过程多为热辐射或热对流方式，而且虽然电加热体温度可控，但由于电加热体不同部位发出的热量到达烧烤盘时的损失程度不同，使得烧烤盘表面温度依旧难以控制，容易出现加热不均匀的情况，还有一部分自动控温的烧烤炉，这种烧烤炉只是简单的将温度设定于一定的温度值区间之内，对烧烤内部的温度不进行检测，在使用的过程中容易出现烤焦的问题，还容易出现化学排放的排放。

发明内容

本发明针对现有技术的问题提供一种带有正反转电机的旋转烧烤装置。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

本发明提供的一种带有正反转电机的旋转烧烤装置，包括机台、上盖、烧烤盘、电加热盘、温度检测装置和烧烤架，所述上盖活动连接于所述机台上部，所述烧烤盘安装于所述机台与所述上盖之间，所述机台左右两端均设置有凸起部，所述电加热盘安装于所述凸起部下端，所述凸起部上设置有凹槽，所述烧烤架两端分别旋转连接于所述凸起部的凹槽内，所述烧烤架一端设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端与烧烤架传动连接，所述温度检测装置包括温度传感器和温控装置，所述温度传感器通过传输电缆将检测到的温度传输给所述温控装置，所述驱动电机为正反转驱动电机。

作为优选，所述烧烤架包括旋转杆、烧烤叉、滚筒和平衡手柄，所述烧烤叉安装于所述旋转杆上，所述旋转杆通过所述滚筒安装于所述凹槽上，所述平衡手柄安装于所述旋转杆上。

作为优选，所述烧烤叉至少设置有两个，所述烧烤叉均匀的分布于旋转杆上，每个所述烧烤叉包括多个烧烤叉杆。

作为优选，所述上盖下端左右两侧设置有让位部。

作为优选，所述电加热盘设置多个，每个所述电加热盘均设置有一个控制开关。

作为优选，所述电加热盘多层叠放设置。

作为优选，所述烧烤盘底部设置有用于收集烧烤物费油的油盆，所述油盆上端为开口状。

作为优选，所述机台上设置有驱动电机的安装部，所述驱动电机通过螺丝安装于所述安装部处。

作为优选，所述温控装置包括显示屏。

作为优选，所述上盖设置有透明材质制成的天窗和用于透气的透气孔。

本发明的有益效果：