[发明专利]一种酿酒专用糯稻品种的选育方法

权利要求书

1.一种酿酒专用糯稻品种的选育方法，其特征在于：所述选育方法包括以下步骤：

1）亲本选择：以整精米率高、优质籼型糯稻品系-P1，抗病长粒型籼稻品系-P2，粗秆、抗倒伏籼稻品系-P3为亲本，耐贮藏水稻品系-P4为杂交亲本；

2）杂交配组：作杂交P1/P2、P3/P4，得杂种一代F_1-12、F_1-34；种植杂种一代F_1-12、F₃₄，开花期以F_1-12作母本与F_1-34杂交，获得复交一代，以F_1-1234表示；

3）系谱种植和目标性状筛选：

a.种植F_1-1234，收获种子得F_2-1234；实验室内采用小型糙米机对收获的F_2-1234单株种子进行加工出糙，选表现白色不透明的糙米，并且其米粒切口使用碘-碘化钾溶液涂抹，反应棕色不变蓝的糙米粒经消毒后培养皿里发芽，幼苗移入温室培育；待幼苗2叶1心时期进行稻瘟病抗性鉴定，拔除不抗株，保留抗病的植株，并于苗3叶1心时移栽到大田；

b.成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达88%以上、叶片转色好、全生育期120-140天的单株收获种子得F_3-1234；

c.实验室内采用小型糙米机对收获的F_3-1234单株种子进行加工出糙，选糙米粒长7.8mm以上、糙米率﹥80%、糙米表现糯米性状的白色不透明且没有分离的单株，上选单株种子进行高温耐储藏性筛选，选择耐储藏单株；

d.株系种植步骤c上选的F_3-1234单株，每个株系种植群体80-100株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达88%以上、叶片转色好、全生育期120-140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F_4-1234；

e. 实验室内采用小型糙米机对收获的F_4-1234单株种子进行加工出糙，选糙米粒长7.8mm以上、糙米率﹥80%、糙米表现糯米性状的白色不透明且没有分离的单株；上选单株取部分种子测定整精米率；选整精米率高的单株种子进行高温耐储藏性筛选，选择耐储藏单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量<1.5%、糊化温度碱值﹤7.0、胶稠度100mm的单株；

f. 株系种植步骤e上选的F_4-1234单株，每个株系种植群体80-90株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达88%以上、叶片转色好、全生育期120-140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F_5-1234；

g. 实验室内采用小型糙米机对收获的F_5-1234单株种子进行加工出糙，选糙米粒长7.8mm以上、糙米率﹥80%、糙米表现糯米性状的白色不透明且没有分离的单株；上选单株种子进行高温耐储藏性筛选，选择耐储藏单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量<1.5%、糊化温度碱值﹤7.0、胶稠度100mm的单株；

h.株系种植上选的F_5-1234单株，每个株系种植群体80-90株，开花期选择花粉散粉好、抽穗时间较为集中、株型整齐一致不分离的株系20个挂牌标记，成熟期在挂牌株系中选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、结实率达87%以上、穗大粒多、叶片转色好的株系10个，从中分别选优异单株2个收获种子得F_6-1234；

i.株系种植上选的F_6-1234单株，每个株系种植群体100-120株，成熟期去除性状表现分离不整齐的株系，选农艺和产量综合性状优异的株系15个，分别实割测产，从中取产量高的10个株系，进行酿酒试验，取糖价高、固形物多、出酒率高的株系1-2个繁殖种子，即育成适合酿酒的专用糯稻品种。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒专用糯稻品种的选育方法，其特征在于：所述整精米率高、优质籼型糯稻品系P1为章糯恢1号，抗病长粒型籼稻品系P2为R669，粗秆、抗倒伏籼稻品系P3为镇恢084或辐恢838，耐贮藏水稻品系P4为油籼或W017。