[发明专利]一种黑米酒专用品种的选育方法

权利要求书

1.一种黑米酒专用品种的选育方法，其特征在于：所述选育方法包括以下步骤：

1）亲本选择：以整精米率高、长粒型籼稻黑米品系-P1，优质籼型糯稻品系-P2，抗病籼稻品系-P3，粗秆、抗倒伏籼稻品系-P4为亲本；

2）杂交配组：作杂交P1/P2和P3/P4，得杂种一代F_1-12和F_1-34；种植杂种一代F_1-12和F₃₄，开花期以F_1-12作母本与F_1-34杂交，获得复交一代，以F_1-1234表示；

3）系谱种植和目标性状筛选：

a. 种植F_1-1234，收获种子得F_2-1234；继续种植F_2-1234，群体1000-1200株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，拔除不抗株，保留抗病的植株；

b. 成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130-140天的单株收获种子得F_3-1234；

c. 实验室内采用小型糙米机对收获的F_3-1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色和米粒切口碘-碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；

d. 株系种植步骤c上选的F_3-1234单株，每个株系种植群体100-120株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130-140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F_4-1234；

e. 实验室内采用小型糙米机对收获的F_4-1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色不分离和米粒切口碘-碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量＜1.5%、糊化温度(碱值)＜7.0和胶稠度100 mm的单株；

f. 株系种植步骤e上选的F_4-1234单株，每个株系种植群体80-100株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10-12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130-140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F_5-1234；

g. 实验室内采用小型糙米机对收获的F_5-1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色不分离和米粒切口碘-碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量＜1.5%、糊化温度(碱值)＜7.0和胶稠度100 mm的单株；

h. 株系种植步骤g上选的F_5-1234单株，每个株系种植群体80-90株，开花期选择花粉散粉好、抽穗时间较为集中和株型整齐一致不分离的株系20-30个挂牌标记，成熟期在挂牌株系中选择结实率达85%以上、穗大粒多和叶片转色好的株系10个，从中分别选优异单株2-3个收获种子得F_6-1234；

i. 株系种植上选的F_6-1234单株，每个株系种植群体100-120株，成熟期去除性状表现分离不整齐的株系，选农艺和产量综合性状优异的株系10个，分别实割测产，从中取产量高的5个株系，进行黑米酒酿造试验，取糖价高、固形物多和出酒率高的株系1-2个繁殖种子，即育成适合酿造黑米酒的专用稻品种。

2.根据权利要求1所述的一种黑米酒专用品种的选育方法，其特征在于：所述整精米率高、长粒型籼稻黑米品系P1为福黑3号，优质籼型糯稻品系P2为章糯恢1号或嘉糯恢3号，抗病籼稻品系P3为R669，粗秆、抗倒伏籼稻品系P4为镇恢084或辐恢838。