[发明专利]一种梅菜风干装置

说明书

本发明涉及梅菜生产装置技术领域，尤其涉及一种梅菜风干装置，包括用于盛放梅菜的槽体和在所述槽体下方设置的风干结构；在所述槽体的槽底上开设有若干气孔；所述风干结构包括电机和连接在所述电机转轴上的扇叶；所述扇叶的导风方向与所述气孔的方向一致；在所述气孔与扇叶之间设置有电加热丝。本发明的发明目的在于提供一种梅菜风干装置，采用本发明提供的技术方案能够加快梅菜上水份的蒸发，减少梅菜晾晒的时间，提高梅菜加工效率。

技术领域

本发明涉及梅菜生产装置技术领域，尤其涉及一种梅菜风干装置。

背景技术

梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东的特色传统名菜，属于腌制食品。用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

由于传统做法是对新鲜梅菜自然风干，风干时间长，加工效率低。

发明内容

本发明的发明目的在于提供一种梅菜风干装置，采用本发明提供的技术方案能够加快梅菜上水份的蒸发，减少梅菜晾晒的时间，提高梅菜加工效率。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种梅菜风干装置，包括用于盛放梅菜的槽体和在所述槽体下方设置的风干结构；在所述槽体的槽底上开设有若干气孔；所述风干结构包括电机和连接在所述电机转轴上的扇叶；所述扇叶的导风方向与所述气孔的方向一致；在所述气孔与扇叶之间设置有电加热丝。

优选的，在所述风干结构的外侧面上盖合有防护罩；在所述防护罩底部开设有通风口。

优选的，包括处理器；在所述槽体内设置有湿度传感器；所述湿度传感器、电机和电加热丝分别与所述处理器电性连接。

由上可见，应用本发明实施例的技术方案，有如下有益效果：本发明在盛放梅菜的槽体下方设置有风干结构，在晾晒过程中，电加热丝通电产生热量，通过扇叶转动形成的气流将电加热丝产生的热量送入气孔内，高温的气流对槽体内的梅菜进行水分风干，加快了梅菜上水份的蒸发，减少梅菜晾晒的时间，提高梅菜加工效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对本发明实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一部分实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例剖视图；

图2为本发明实施例电路连接框图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例提出的技术方案，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

为了加快梅菜上水份的蒸发，提高梅菜加工效率，如图1-2所示，本实施例公开了一种梅菜风干装置，包括用于盛放梅菜的槽体10和在所述槽体10下方设置的风干结构20。在所述槽体10的槽底上开设有若干气孔11；所述风干结构20包括电机21和连接在所述电机21转轴上的扇叶22；所述扇叶22的导风方向与所述气孔11的方向一致；在所述气孔11与扇叶22之间设置有电加热丝60。

在梅菜晾晒过程中，电加热丝60通电产生热量，开启电机21，扇叶22随着转动，通过扇叶22转动形成的气流将电加热丝60产生的热量送入气孔11内，高温的气流对槽体10内的梅菜进行水分风干，加快了梅菜上水份的蒸发，减少梅菜晾晒的时间，提高梅菜加工效率。

由于扇叶22旋转存在一定的危险，为了确保工作人员的安全，在所述风干结构20的外侧面上盖合有防护罩30；在所述防护罩30底部开设有通风口31。