[发明专利]一种富含微量元素的白茶种植技术

说明书

本发明公开了一种富含微量元素的白茶种植技术，涉及白茶种植技术领域，包括以下步骤：（1）种植地处理；（2）茶树栽种；（3）追肥；（4）施发酵肥；本发明白茶种植方法，通过在茶树栽种一个月后进行一次追肥，尤其是在肥料中添加一定量的钼酸铵和氯化锌的协同作用，能够及时促进茶树根系生长，从而促进茶树的生长。

技术领域

本发明属于白茶种植技术领域，具体涉及一种富含微量元素的白茶种植技术。

背景技术

白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶，白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩，根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特二灵妙的保健作用，民间采用它制作成清醇的“白茶饼”因其独特风味和保健作用流传到南洋一带至今在东南亚各国享有盛誉，茶叶中的化学成分十分复杂，其中绝大多数是有机化合物，如蛋白质、糖类、脂肪、茶多酚、氨基酸、茶色素、茶多糖、生物碱、维生素、芳香物质，其中的无机矿物质元素和氨基酸含量较少。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种富含微量元素的白茶种植技术。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种富含微量元素的白茶种植技术，包括以下步骤：

(1)选取土壤肥沃的山地，山地的坡度控制在25-30°，对土地进行深翻一次，然后施入底肥，底肥施肥量为每亩800-1000kg，再进行一次浅翻耕；

(2)将白茶树栽种到步骤（1）的山地上，浇透水；

(3)白茶树栽种后1个月，进行一次追肥，追肥量为每亩15-20kg，追施肥料按重量份计由以下成分制成：尿素12-15、氯化钾6-10、过磷酸钙5-8、钼酸铵0.3-0.5、氯化锌0.1-0.4；

(4)白茶栽种后1年，进行追施一次发酵肥，亩施肥量为60-80kg，以后每年1月份均追施一次发酵肥，亩施肥量为50-60kg，所述发酵肥按重量份计由以下成分制成：尿素10-15、氯化钾8-10、过磷酸钙4-6、甘蔗渣25-30、葎草15-18、柳叶30-35、豆粕18-22、硅藻土16-20、秸秆17-25。

进一步的，所述深翻深度为30-35cm。

进一步的，所述浅翻深度为20-25cm。

进一步的，所述底肥按重量份计由以下成分制成：腐熟牛粪80、腐熟鸡粪50、酒糟15。

进一步的，所述发酵肥制备方法为：

（1）将葎草和柳叶混合后，添加葎草质量15倍量的水，打浆，置于100℃下蒸煮15min，得浆料；

（2）将甘蔗渣、豆粕、秸秆均匀混合到一起，粉碎，过80目筛，得到混合粉料；

（3）将尿素与水混合后，配制成质量分数为10%的尿素溶液；

（4）将浆料、混合粉料、尿素溶液均匀混合后，加入浆料质量5%的纤维素酶，混合均匀，于35℃搅拌酶解5小时，再加热煮沸，保温15min，冷却至室温后，得酶解浆；

（5）向酶解浆中加入硅藻土、过磷酸钙和氯化钾，搅拌均匀，接入酶解浆质量0.3%的乳酸菌，置于40℃发酵18小时，再将温度调至20℃发酵12小时，得发酵初浆；

（6）向发酵初浆接入其质量0.2%的葡萄酒酵母，于25℃发酵1天，得发酵浆，将发酵浆进行高温灭菌处理，然后进行干燥，粉碎，过40目筛，即得发酵肥。