[发明专利]一种在强酸性茶园土中施碳酸氢钠降低茶叶铅含量的方法

说明书

本发明公开了一种在强酸性茶园土中施碳酸氢钠降低茶叶铅含量的方法，于pH值3.5—4.5极强酸性茶园的土壤中分批施用碳酸氢钠，提高pH值，减少固定态铅因酸化、游离成为有效态铅的含量，以减少茶叶吸收土壤铅量，减轻铅对于茶叶的污染。本方法利于茶叶质量安全。

技术领域

本发明属于茶学领域，涉及在极强酸性茶园土壤中施用碳酸氢钠，提升pH值，阻抑土壤中结合态铅因酸化而游离为有效态铅，从而减少茶树对于铅的摄入，减轻铅对于茶叶的污染。

背景技术

铅是对人体有害的一种重金属。乡间公路粉尘、高速公路汽车尾气、茶叶加工厂灰尘中都含有铅，都是茶叶铅的主要污染源。土壤中含有铅，结合态铅不被茶树吸收。但在酸雨淋溶下，结合态铅会游离出来，转化为有效态铅，可以被茶树根吸收，进而转运到茶树叶片中，用开水冲泡、饮用成品茶叶过程中铅就进入茶汤。这种铅污染情况在pH3.5—4.5的极酸性土壤中更为明显。如果提高pH，则就可阻抑结合态铅转化为有效态铅，减轻铅对于茶叶的污染。

发明内容

本发明的目的是提供一种在强酸性茶园土中施碳酸氢钠降低茶叶铅含量的方法。极强酸性的茶园土壤中，pH值为3.5—4.5。在这样的酸性环境中，土壤中结合态铅因酸化而游离出来成为有效态铅。茶树不能吸收结合态铅，但是可以吸收有效态铅，因此极酸性土壤中产出的茶叶铅含量显著偏高。

在梅雨季节的6月、秋雨期间的9月，土壤含水量增加，分别施入碳酸氢钠，可中和酸性，提升pH值。可在茶丛之间的土壤上开10—15cm沟，施入碳酸氢钠于沟内，每次每亩施30—50kg。

本发明通过提高pH就可阻抑结合态铅转化为有效态铅，减轻铅对于茶叶的污染。

具体实施方式

实施例

1材料与方法

1.1试验地概况

2014年6月15日在浙江省松阳县新兴镇选一片面积10亩土壤极酸性的茶园，均分为A、B、C、D和E 5个区域。在每区域茶园棋盘式10点取土样，每样点取土1kg，取土深度为10cm，混合均匀，测每区域茶园的pH值。同时在每区域茶园采摘1芽2叶嫩梢，检测铅含量。

A区域：梅雨期间6月15日、秋雨期间9月15日，在茶丛之间的土壤开10—15cm深沟，分别施入40kg碳酸氢钠。

B区域：梅雨期间6月15日、秋雨期间9月15日，在茶丛之间的土壤开10—15cm深沟，分别施入20kg碳酸氢钠。

C区域：2014年4月15日，同法开沟施入碳酸氢钠50kg。

D区域：2014年11月15日，同法开沟施入碳酸氢钠50kg。

E区域：未施碳酸氢钠，作为CK区域。

2015年同法重复2014年施入碳酸氢钠试验。

2016年6月15日，同法在每区域茶园中棋盘式10点取土样，测土壤pH值。再次从上述5个区域采摘1芽1叶茶梢，检测铅元素含量。

1.2茶叶样品分析

将茶叶样品在80℃烘干，粉碎。称取样品1.0g，置于30ml瓷坩埚中，坩埚放在电热板上加热使样品炭化，等到样品炭化时烟味散尽，样品移入高温电炉。缓慢升温至500±25℃，恒温2h，至样品呈灰白色，冷却，加入1:1HNO3 2mL，加热溶解，再用去离子水清洗，清洗液入25mL容量瓶中，定容待测。溶液中的铅含量用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-OES)测定，型号为IRIS/AP，美国热电公司生产。测定时用国家一级标准物质—茶叶标准样GBW 07605(GSV-4)作为质控标准，以保证测定数据的准确性。