[发明专利]一株抑制生鲜蔬菜上附着的肠道条件致病菌的黄连内生细菌及其应用

说明书

本发明涉及一株可抑制生鲜蔬菜上附着的人和动物肠道条件致病菌的有益菌，该菌的分类命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，于2017年12月1日保藏于《中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心》，其保藏号为CGMCC No.15002。用途为：该菌株用于预防人或动物肠道菌群细菌产生耐药性或用于肠道紊乱引起的肠道疾病的治疗。

技术领域

本发明属于人和动物健康保护和疾病治疗领域，特别涉及人和动物肠道疾病预防和治疗的有益细菌及其应用。

技术背景

细菌耐药性是一个严重影响疾病治疗和人类健康的问题。对多种抗生素耐药的菌株最早是医院分离到的(Jevons，1961)，但现在在肉类(FeβLer et al.，2011)、农田土壤和蔬菜中都检测到了耐药细菌，而且数量和类群都有增加的趋势(孔维栋和朱永官，2007；王瑞飞等，2016)。农田和蔬菜中耐药细菌增加的原因主要是由于畜禽养殖过程中过度使用抗生素，使鸡和猪肠道里面的细菌产生了耐药性，又随着粪便转移到了土壤中。肠道菌群中有有益菌，如乳酸杆菌和双歧杆菌；也有有害菌，如痢疾杆菌和沙门菌；还有一部分是中性菌，也叫条件致病菌，如大肠杆菌和粪肠球菌。这些条件致病菌在多数情况下是正常菌，但长期使用抗生素，会杀死肠道中大部分细菌，而大肠杆菌和粪肠球菌很容易产生抗药性，数量也会增加(刘蓉蓓，2016)，成为肠道感染的重要耐药病原菌，增加治疗难度(倪明和田德英，2016)。而且为了治疗，抗生素的使用浓度也越来越高，这样形成恶性循环，使细菌耐药浓度进一步提高。目前在医疗和畜禽养殖中已经开始限制抗生素的使用，但耐药菌仍然是一个严重的问题。使用中药或将中药与抗生素联合使用，是降低细菌耐药性，提高抗菌药物效果的一个重要途径。但中药资源非常有限，而且只在特定区域种植才能产生药用活性物质。植物内生菌非常丰富，长期生存在中药体内的内生菌，则可以产生特定的药用物质。如，来自于红豆杉的内生真菌可产生紫杉醇(马昭等，2015)。获得具有我国自主知识产权的来自于中药的有益菌及其无细胞制剂，降低细菌产生耐药性的机会，对人和动物肠道疾病的预防和治疗具有重要的实际意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种预防和治疗人和动物肠道疾病的有益细菌，该细菌分离于湖北省恩施县黄连根内。对肠道条件致病菌大肠杆菌Escherichia coli和粪肠球菌Enterococcus faecalis具有明显的抑制作用，并破坏两种细菌生物被膜的形成，强烈抑制耐万古霉素粪肠球菌的生长，抑制大肠杆菌和粪肠球菌的繁殖。

本发明的另一目的是提供本发明的有益细菌的用途，其用途是预防和控制肠道疾病的发生。

本发明的技术方案如下：

本发明提供的一株抑制肠道条件致病菌的有益细菌，其特征在于，该细菌的分类命名为解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，于2017年12月1日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，其保藏编号为CGMCC No.15002。

该有益菌HL-2-7经形态、部分生理生化和16S rDNA序列同源性分析鉴定为解淀粉芽胞杆菌Bacillus amyloliquefaciens，HL-2-7菌株在pH 6.8-7.2，温度28-37℃生长良好，可利用多种碳源生长。